Beneficiile bulgurului pentru sănătate - Ooreka

  • Beneficiile bulgurului pentru sănătate
  • Cum se consumă bulgur ?

ooreka

Bulgur este un derivat al grâului dur, foarte apreciat în Orientul Mijlociu. În Franța, este foarte popular printre persoanele care caută o dietă sănătoasă. De ce ?

Beneficiile bulgurului pentru sănătate

Un produs de slăbit

Bulgur are o indice glicemic foarte scăzut (37,8 g la 100 g). Aceasta înseamnă că este digerat lent și nu este cauza unei creșteri a zahărului din sânge. Totul fiind hrănitor! Prin urmare, este o cereală de preferat dacă urmezi o dietă sau dacă ești diabetic.

Pentru a evita strica ceva, bulgur este, de asemenea sărac în grăsimi: 1,02 g pentru doar 100 g! Numărați aproximativ 200 kcal la 100 g de bulgur gătit în apă, fără condimente.

Alte beneficii nutriționale

Bulgur oferă, de asemenea, o contribuție interesantă:

  • în fibre (6 g la 100 g): foarte bun pentru digestie;
  • în fier si in magneziu: excelent pentru combaterea oboselii;
  • în fosfor si in magneziu: ideal pentru creierul tău (concentrare, memorie etc.).