Beneficiile ceaiului de ginseng - ghid către ceai de ceaiurile de pagodă
Vitalitate la jumătate de catarg, oboseală, lipsă de ton ... Pentru a-ți recâștiga energia și a-ți spori performanța fizică, bucură-te de beneficiile ginsengului, și în special de beneficiile ceaiului de ginseng, o plantă asiatică adaptogenă, cunoscută de milenii pentru virtuțile sale. În infuzie, asociat cu ceaiuri rare, transformați-l în noul dvs. reflex tonus !
Ginseng, o plantă chineză cheie
Ginseng (Panax ginseng) este o plantă perenă originară din Asia (regiuni muntoase din China, Coreea etc.). Există o altă varietate de ginseng, Panax Quinquefolius, originar din nordul Statelor Unite și Canada.
Ce parte a plantei folosim ?
Ginsengul asiatic a fost consumat de secole de către oamenii din China pentru rădăcina sa. Într-adevăr, compușii activi se găsesc în rădăcinile și rădăcinile ginsengului. Ginsengul are două nume, în funcție de tratamentul supus rădăcinilor:
Ginseng roșu
Rădăcinile sunt supuse acțiunii aburului la 100 ° C timp de câteva ore înainte de a fi uscate la soare sau într-un cuptor. Ei iau apoi o culoare roșiatică.
Ginseng alb
După recoltare, rădăcinile sunt spălate și apoi uscate la soare.
Ce conțin rădăcinile de ginseng ?
Rădăcinile de ginseng sunt bogate în ginsenozide - există aproximativ treizeci de feluri - substanțe din familia triterpenoidelor saponine. Acestea sunt în principal cele care conferă ginsengului acțiunile sale multiple asupra corpului. Rădăcinile de ginseng conțin, de asemenea, vitamine din grupul B, flavonoide, o clasă de antioxidanți și diverse minerale și oligoelemente.