Beneficiile curcuminei

Omenirea a beneficiat de proprietățile terapeutice ale plantelor de mii de ani, iar unul dintre cele mai apreciate medicamente naturale este regina de aur a condimentelor - curcuma. Principalul său ingredient activ, curcumina, are puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, iar cercetătorii analizează sistematic efectele utilizării sale asupra diferitelor boli.

Ce este curcumina?
Una dintre cele mai interesante utilizări este în sprijinirea terapiei împotriva cancerului.
Curcumina are un impact asupra biochimiei creierului și a stării mentale.
Curcumina ajută, de asemenea, la menținerea sistemului cardiovascular într-o formă bună.
Persoanele cu tulburări de glucoză vor beneficia și ele de această substanță aurie.
Datorită efectului antioxidant, sănătatea generală a organismului este susținută.
Pe scurt, curcumina este una dintre cele mai favorabile sănătate de origine naturală.

Dezavantajul său semnificativ este biodisponibilitatea redusă și necesitatea de a ingera simultan substanțe care ajută la absorbția lor, astfel încât beneficiile lor să poată fi utilizate. Conform cercetărilor, cel mai eficient mod de administrare a curcuminei este prin perfuzii intravenoase, ceea ce îl face mult mai eficient.

Ce este curcumina?

Acesta este un compus din grupul fenolic care Reprezentanții principali ai curcuminoiduluie. Are o culoare galben aurie caracteristică, care îmbunătățește valoarea vizuală a vaselor. Valorile sale culinare și terapeutice au fost exploatate în cultura asiatică de mii de ani. Medicina ayurvedică indică utilizarea turmericului pentru probleme digestive, disfuncții hepatice, infecții, răceli și chiar probleme ale pielii pentru a accelera vindecarea rănilor. A fost izolat pentru prima dată în 1815 de Vogel și Pelletier [1] .

În zilele noastre, curcumina a făcut obiectul multor cercetări științifice datorită potențialului său puternic antiinflamator. Eficacitatea sa este testată pentru diferite entități de boli, de la infecții simple la boli circulatorii și depresie la cancer sever. Aceasta este o substanță despre care se crede că este sigură, deoarece dozele de 8 g și chiar până la 12 g pe zi au fost netoxice pentru oameni [2] .

Curcumina administrată oral întâmpină o serie de obstacole înainte de a pătrunde în sânge. Administrarea intravenoasă permite eludarea acestui lucru.

O proprietate care este caracteristică curcuminei este biodisponibilitatea extrem de scăzută după administrarea orală, care este, de asemenea, principalul său dezavantaj. Această limitare nu vă permite să obțineți toate beneficiile curcuminei. Unele cercetări au examinat efectele administrării de doze mari de curcumină. Cantitățile de până la 8 grame nu au crescut nivelul curcuminei din sânge. A Cu toate acestea, creșterea a fost observată la doze de 10 și 12 grame, fiind astfel de cantități disconfort datorat numărului de capsule care trebuie înghițite pregătit [2]. Acest lucru ar fi deosebit de deranjant cu aportul zilnic regulat, dar acest lucru este necesar pentru a obține efecte terapeutice.

Biodisponibilitatea redusă a curcuminei rezultă din numeroase conversii în intestin și ficat. În aceste organe, curcumina este supusă reacțiilor de glucuronizare, reducere și sulfare [2]. Sunt utilizate diferite metode pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea și eficacitatea, cum ar fi adăugarea unui extract de piper negru datorită prezenței piperinei, care inhibă glucoronizarea. Cercetătorii au arătat că 20 mg piperină mărește absorbția unei doze de curcumină de 2 g cu 2.000%! [3]

Alte metode care cresc biodisponibilitatea includ plasarea moleculelor de curcumină în cochilii lipozomale sau cuplarea acestora cu molecule de fosfolipide și formarea de nanoparticule [4]. Una dintre cele mai eficiente forme rămâne administrarea intravenoasă, datorită căreia ocolim limitările la nivel intestinal și livrăm curcumina mai repede către organele care au nevoie de ea. S-a demonstrat că o doză administrată oral de 50 de ori mai mare determină un nivel de curcumină de 6 ori mai scăzut în plasma sanguină decât în cazul administrării intravenoase [5] .

Structura chimică a curcuminei

Una dintre cele mai interesante utilizări este în sprijinirea terapiei împotriva cancerului.

Căutarea unor medicamente eficiente care să susțină bolnavii de cancer și, în același timp, să nu le distrugă este o preocupare constantă pentru sute de cercetători. Curcumina este unul dintre medicamentele care se bucură de cel mai mare interes în acest domeniu, motiv pentru care a fost studiat efectul său asupra diferitelor tipuri de cancer. De exemplu, s-a demonstrat că pacienții cu cancer de colon se îngrașă fără a crește cantitatea de alimente pe care o consumă. Aceste beneficii sunt atribuite expresiei crescute a p53 în celulele canceroase, care accelerează apoptoza lor. De asemenea, a fost observată o reducere a nivelului de TNFα [6], care este importantă în cazul cancerului. Când s-a utilizat curcumina în experimente cu tumori ale vezicii urinare, s-a constatat o influență asupra intensificării apoptozei celulelor canceroase [9] .

Curcumina este implicată în inhibarea formării cancerului în mai multe moduri. Unul dintre ele este protecția Molecule de ADN din oxidare, cauzat de arsenic [7]. Un efect important al curcuminei este modularea activității NF-kB și expresia genelor dependente de aceasta. Ca urmare, efectul curcuminei duce la o reducere a ciclooxigenazei inflamatorii COX-2, ciclina D1, Bcl-2, Bcl-x (L), iNOS și alți factori care sunt implicați în formarea tumorii [1] [8] .

Mecanismul de bază al acțiunii este reducerea inflamației. Acest lucru face posibilă limitarea durerii.

După cum am menționat mai sus, una dintre consecințele efectelor curcuminei este reducerea COX-2. Medicamentele antiinflamatoare populare, cum ar fi ibuprofenul sau paracetamolul, care sunt, de asemenea, utilizate datorită proprietăților de calmare a durerii, au un mecanism de acțiune similar. Cercetările au arătat că curcumina are un efect analgezic similar cu medicamentul acetaminofen [10]. Efectele antiinflamatorii ale curcuminei pot fi folosite și pentru tratarea durerii cronice, însoți osteoporoza, fi exploatat [11] [12] .

Curcumina are un impact asupra biochimiei creierului și a stării mentale.

Unul dintre cele mai frecvente motive pentru tulburările sistemului nervos este hiperactivitatea glutamatului, care poate duce la moartea lor din cauza afluxului excesiv de ioni de calciu în interiorul neuronilor. S-a demonstrat că curcumina protejează împotriva excitotoxicității glutamatului [13]. Este important ca excesul de glutamat să scadă nivelul factorului neurotrofic BDNF. Curcumina inversează, de asemenea, acest efect [13]. Protecția neuronilor împotriva morții apare și cu neurotoxicitatea cauzată de stresul excesiv, motiv pentru care curcumina ajută la prevenirea declinului cognitiv [14] .

Nivelurile scăzute de BDNF sunt una dintre cauzele posibile ale depresiei și multe antidepresive acționează stimulând creșterea acestui factor, printre altele. Pe lângă influența sa asupra BDNF, curcumina poate contracara și depresia influențând sistemele monoaminergice, inclusiv dopamina și serotonina [15]. În studiile pe oameni care au durat 12 luni, s-a demonstrat că chiar și o doză mică de curcumină a cauzat o îmbunătățire mai semnificativă a simptomelor depresiei decât s-a constatat în grupul placebo [16]. De asemenea, s-a arătat că adăugarea de curcumină la Terapie cu fluoxetină (SSRI), a cărui eficacitate se poate îmbunătăți [17]. Cu toate acestea, când curcumina a fost adăugată la tratamentul cu escitalopram sau venlafaxină, s-au raportat efecte terapeutice mai rapide [18]. Un efect anxiolitic al curcuminei a fost găsit și la persoanele obeze [19] .

Curcumina ajută, de asemenea, la menținerea sistemului cardiovascular într-o formă bună.

Acest polifenol contribuie la scăderea simultană a nivelului trigliceridelor din sânge și la creșterea nivelului de oxid nitric [20]. Oxidul nitric curge ca un hormon gazos asupra relaxării mușchilor netezi ai vaselor de sânge și le mărește lumenul. Acest lucru îmbunătățește fluxul sanguin și scade tensiunea arterială, în special cea sistolică [21] .

Persoanele cu tulburări de glucoză vor beneficia și ele de această substanță aurie.

Dacă celulele nu sunt sensibile la insulină și nivelul glicemiei este prea mare, se utilizează activatori AMPK, cum ar fi metformina sau berberina. Curcumina are, de asemenea, un astfel de efect [22]. Interesant este faptul că curcumina prezintă o mare sinergie cu insulina în ceea ce privește intensificarea metabolismului glucozei, datorită căreia nivelul zahărului din sânge este redus mai eficient [23]. Cercetările au arătat că consumul regulat de curcumină reduce semnificativ riscul apariției diabetului de tip 2 și permite păstrarea celulelor pancreatice în stare bună [24] .

Datorită efectului antioxidant, sănătatea generală a organismului este susținută.

Excesul de radicali liberi atunci când există o lipsă de substanțe antioxidante este cunoscut sub numele de stres oxidativ. Această afecțiune este cu siguranță dăunătoare în exces din cauza speciilor reactive de oxigen, moleculele ADN-ului, Proteine și lipide poate dăuna. Pe termen lung, acest lucru crește riscul de boli cronice și accelerează îmbătrânirea organismului. Curcumina are proprietăți antioxidante puternice și utilizarea sa contribuie la creșterea profilului enzimelor antioxidante endogene, cum ar fi SOD și glutation [25] .

Pe scurt, curcumina este una dintre cele mai favorabile sănătate de origine naturală.

Spectrul larg de acțiune înseamnă că curcumina poate fi utilizată ca parte a profilaxiei sănătății și poate îmbunătăți starea generală de sănătate. În unele aspecte, efectul său este atât de puternic încât este utilizat și în scopuri strict terapeutice în entități specifice bolii, în special în tratamentul cancerului. Din păcate, biodisponibilitatea redusă a curcuminei face necesară căutarea de soluții care să îmbunătățească absorbția acestuia. Una dintre cele mai bune alegeri dacă suntem în căutarea unei eficacități ridicate este să oferim curcumină sub formă de perfuzii intravenoase, care ocolește procesele care limitează absorbția acesteia în sistemul digestiv.