Beneficiile dietei mediteraneene, alimente sănătoase în Malaga
În Malaga puteți descoperi o gamă largă de oferte gastronomice. Regiunea de coastă este cunoscută pentru bucătăria sa mediteraneană sănătoasă, pe bază de pește și fructe de mare proaspete, legume produse local și ulei de măsline excelent, precum și vinuri și produse de patiserie excelente. Să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate.
Beneficiile dietei mediteraneene
Dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase din lume; are multe proprietăți benefice despre care vă vom spune, astfel încât să vă puteți îngriji și sănătatea în timpul vacanței dvs. în Malaga. Toate beneficiile dintr-o privire!
De ce este dieta mediteraneană atât de sănătoasă? Dieta mediteraneană se bazează pe prepararea cu ingrediente naturale precum ulei de măsline, pește, fructe, legume, cereale, păsări de curte și ouă. Printre principalele avantaje pe care le vom găsi, subliniem câteva mai jos:
1. Previne obezitatea și bolile cardiovasculare
Studiile au arătat că menținerea unei diete mediteraneene echilibrate și evitarea produselor industriale vă ajută să vă mențineți silueta.
2. Previne apariția cancerului
Uleiul de măsline și grăsimile omega-3 împiedică dezvoltarea cancerului de sân și de colon. Aceste ingrediente sunt responsabile pentru a ajuta la eliminarea toxinelor din corpul nostru.
3. Ne ține tineri
Dieta mediteraneană ne ajută să trăim mai mult și într-o formă mai bună. Este o dietă bogată în antioxidanți care împiedică celulele noastre să îmbătrânească prematur. În plus, aportul de calciu ajută la evitarea fracturilor de șold temute după o anumită vârstă.
4. Ajută la reducerea diabetului
Consumul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi din pește și ulei de măsline va ajuta la reducerea diabetului și la scăderea nivelului de colesterol.
Bucătărie tradițională în Malaga
„Pescaito Frito” (pește mic prăjit) este deosebit de popular în bucătăria tradițională din Malaga. Nu mai puțin tentant este „Espeto de Sardinas” (sardine la grătar pe un băț), care se găsește de obicei în numeroasele baruri de pe plajă de-a lungul promenadelor de pe plajă.
Unde să mănânc în Malaga?
În ultimii ani, Malaga a făcut progrese calitative remarcabile în ceea ce privește varietatea și bogăția stilurilor de gătit. Astfel, vizitatorii se pot bucura de mai multe restaurante recent deschise, care sunt unul dintre cele mai importante locuri pentru oraș bucătărie creativă au poziționat.
Málagueños se bucură de mâncare bună în companie și astfel există, de asemenea, un număr mare de restaurante, baruri pe plajă (chiringuitos) și, desigur, baruri tapas, unde localnicii și vizitatorii se pot bucura de o gamă largă de gustări calde și reci gustoase, cu o băutură.
Bucătăria mediteraneană este sănătoasă
Cu mâncăruri tipice spaniol-mediteraneene, gastronomia din Málaga este ușoară și hrănitoare. Specialitatea principală este peștele și fructele de mare proaspete în toate variantele, cum ar fi morunul roșu, merlanul, limbă, hamsii proaspete, homari și calamar.
Carnea este mai frecventă în munții din jur, în special în munții Ronda, care are carne de vânat excelentă, coadă de bou și cârnați.
Dacă veniți în Malaga, nu ratați ocazia de a vizita un han din Montes de Malaga și de a încerca popularul „Plato de los Montes”. Acesta este un fel de mâncare simplu, care conține budincă neagră, chorizo, cartofi, ou prăjit și, uneori, floc unt; nu atât de sănătos, dar totuși rafinat.
Puteți afla mai multe despre obiceiurile de viață sănătoase și durabile la târgul comercial Malaga Natura, care are loc în fiecare aprilie.
Alimente populare și sănătoase în Malaga
În plus față de Platonul de pe Monti menționat anterior, care este unul dintre cele mai tipice din provincie, există multe altele pe care ar trebui să le încercați cu siguranță.
Mâncărurile foarte populare vara sunt gazpacho (o supă rece de legume făcută din pâine, roșii, castraveți, usturoi, oțet și ulei de măsline virgin) și ajoblanco (o băutură din pâine, migdale zdrobite, usturoi, apă, ulei de măsline virgin și sare), care este în mare parte servit cu felii de pepene galben. S-ar putea să fiți interesat să știți că orașul Almáchar organizează un festival pentru a sărbători Ajoblanco în fiecare 2 septembrie.
Anșoa proaspătă sunt un alt fel de mâncare popular în Malaga. Dacă vă plac, avem și un articol în care vă spunem cum să faceți hamsii în oțet într-un mod simplu.
Nu uitați omleta spaniolă, care este întotdeauna populară. Sau paella, mâncarea vedetă în restaurante printre străini toată vara.
Iubitorii de salate ar trebui să încerce „Ensalada Malagueña”; această salată este făcută din ingrediente proaspete din provincie și este foarte răcoritoare; ingredientele sale includ cartofi fierți și portocale.
Pe tot parcursul anului și mai ales în primăvară, vară și toamnă, multe orașe din Malaga găzduiesc evenimente gastronomice. În timpul acestor festivaluri populare, acestea oferă mâncăruri și produse tipice locale; un exemplu în acest sens este Ziua Supei Perota din octombrie.
Mai multe despre beneficiile dietei și obiceiurilor mediteraneene
Pentru mai multe informații despre dieta mediteraneană și alimentația sănătoasă, vă rugăm să vizitați: https://dietamediterranea.com/en/
Ești un avocat sănătos al obiceiurilor? Aflați despre beneficiile pentru sănătate ale mersului pe litoral.
Aveți un fel de mâncare preferat pe care l-ați recomanda?