Beneficiile pentru sănătate ale fructelor uscate
Fructe uscate au alte avantaje în comparație cu fructele proaspete și
legume.
Pentru unul, puteți avea fructe și legume uscate depozitați mai mult. Uscare sau procesul de uscare este simplu. Fără aditivi sau conservanți. Fructele uscate sunt, de asemenea, mult mai ușor de transportat decât fructele proaspete și sunt minunate de luat cu tine, de exemplu în geantă pentru o gustare mică între ele.
Fructele uscate au un gust distinct de dulce și fructat. În timp ce unul de fructe proaspete
Are un conținut de apă de aproximativ 80 până la 90%, conținutul de apă este în fructele uscate
în medie, încă la 20-25%. Aceasta înseamnă, de asemenea, că restul sunt concentrate
Ingrediente, de ex. procentul de zahăr la aproximativ 50%. corupţie
Sub acestea pot crește microorganisme emoționante, cum ar fi mucegaiurile sau bacteriile
Condițiile nu se mai înmulțesc.
De asemenea, ingredientele aromatizante precum Acizi de fructe, deveni concentrat, prin urmare
fructele uscate au gust intens de fructe. Astfel de fructe uscate sunt perfecte
pentru cei cu un dinte dulce, deoarece acestea sunt mult mai dulci decât fructele proaspete.
Există multe avantaje ale fructelor uscate ca gustare în timpul pauzelor: Când mestecați
Fructele uscate se îmbunătățesc circulația sângelui în creier; gândirea și
Concentrarea este mai ușoară. De asemenea, zahărul din fruct oferă o energie nouă pentru
Nervii și mușchii. Spre deosebire de dulciuri, zahărul nu intră în sânge la fel de repede,
astfel nu împovărează metabolismul și îl provoacă saturație mai lungă. Fructe uscate
sunt atât de populare printre sportivi, deoarece bogat în vitamine și minerale este.
În timpul procesului de uscare, vitamina C sensibilă devine o parte importantă
distrus. Alte vitamine și mai ales mineralele sunt păstrate, conținutul lor
chiar crește procentual. Conținutul de calorii al fructelor uscate se datorează
Desigur, deshidratarea este, de asemenea, mai mare decât în cazul fructelor proaspete.
Fructele uscate nu sunt doar delicioase, ci și cu adevărat sănătoase. Fructe uscate "cu
Fructele "(cum ar fi caisele, stafidele, curmalele, smochinele, prunele etc.) sunt bogate în
Carbohidrați și săraci în grăsimi. Conțin fibre, vitamine și minerale
(Vitamina A sub formă de beta-caroten, vitaminele E și PP, fier, magneziu etc.) Den
Caisele uscate au cel mai mare conținut de potasiu și sodiu. Banane uscate
au cel mai mare conținut de magneziu. Smochinele au cel mai mare conținut de calciu.
Odată ce apa a dispărut, fructul are și o densitate de vitamine mult mai mare. în plus
ești bogat în fosfor pentru oase si dinti sanatosi este foarte important! niste
Fructele chiar ajută asta Combate cancerul și, prin urmare, au de la
Nutriționiștii au primit titlul de „superaliment”. Afine uscate pt
Exemplul conține antociani, un puternic antioxidant care acționează împotriva deteriorării organismului
luptă și ajută organismul împotriva multor afecțiuni de sănătate diferite
să lupte înapoi.
Uscarea în calitatea alimentelor crude este, de asemenea, cea mai bună alternativă la cele clasice
Metode de conservare precum fierberea sau congelarea. Cele cu un deshidratator ușor
Delicatese care trebuie produse vor îmbogăți viața cu arome noi și
ameliorați-vă bugetul gospodăriei în același timp.
Puteți folosi un deshidratator pentru a arunca fructele, legumele și ierburile de sezon din grădină
și, de asemenea, face ciupercile ușor și sănătos de păstrat. Chiar dacă nu aveți o grădină
atunci puteți cumpăra mult mai ieftin în timpul sezonului și puteți avea o aprovizionare pentru mai târziu
investi. Fructele uscate sunt uscate și depozitate corespunzător durabil și provizii ideale
în excursii, drumeții sau pentru birou. Copiii adoră și fructele uscate și când
De asemenea, îți vei satisface foamea de dulceață cu vitaminele și mineralele necesare,
Oligoelemente și enzime furnizate.
Dacă doriți să produceți singuri fructe uscate, puteți obține substanțe vitale valoroase
prin utilizarea unui deshidratator fiabil controlat de temperatură. Dacă
Dacă enzimele trebuie păstrate în siguranță, atunci temperatura selectată nu trebuie să fie de 40 ° C
depăși. La începutul procesului de uscare puteți lucra și cu până la 50 ° C, deoarece
Răcirea prin evaporare asigură că temperatura din interiorul mărfurilor uscate este sub aceasta
rămâne. Dar asigurați-vă că nu pierdeți timpul pentru a coborî înapoi
reglați atunci când obiectele care trebuie uscate nu mai sunt umede.
Deshidratatorul BioChef menține temperatura setată. Marele avantaj al BioChef
Deshidratatorul automat este ventilatorul puternic și ventilația uniformă a tuturor grilelor din spate.
Acest lucru asigură nu numai o utilizare mai rapidă, ci și cea mai uniformă.