Beneficiile și virtuțile roșiilor pentru sănătate
roșie (Lycopersicon esculentum), originar din Mexic, este o legumă foarte bună pentru siluetă, bogată în substanțe nutritive și minerale și ideală pentru umplerea cu vitamine! Legumă de vară prin excelență, dar gustată pe tot parcursul anului, este plină de beneficii și virtuți pentru sănătate.
Beneficiile și virtuțile pentru sănătate ale roșiilor
- Cu peste 90% apă și puțin zahăr, roșia este una dintre cele mai puțin energice legume. Cu greu conține mai mult de 15kcal la 100 g.
- Bogat in nutrienți si in minerale, roșia este o sursă de vitamina A, de vitamina C și de vitamina E, potasiu,calciu și magneziu dar și deoligoelemente.
- Consumate gătite, știți că își pierde foarte semnificativ conținutul în vitaminele C și E