Beneficiile sucului; aronia - Sucuri de legume
Chokeberry este un arbust care produce fructe de pădure mici care, în aparență, seamănă cu afine și, prin urmare, sunt numite fructe de padure. Este un fruct cu un gust similar cu cel al unei vișine negre, dar cu puteri antioxidante foarte surprinzătoare și multe beneficii pentru corpul nostru.
Beneficiile aromei și sucului de ardei iute
Chokeberry, o boabă puțin cunoscută
Chokeberry este un arbust originar din America de Nord care produce fructe de padure mici, foarte întunecate. Arbustul se dezvoltă acum în toată Europa, în special în Rusia, Elveția și țările scandinave. Cu toate acestea, în ciuda expansiunii sale, chokeberry și boabele sale sunt încă foarte puțin cunoscute în Franța. Nativii americani s-au bucurat și l-au consumat de sute de ani. Aceste populații o poreclesc „planta care vindecă”.
Chokeberry își produce fructele de pădure în toamnă. Se consumă proaspete, de exemplu sub formă de suc. Dar pot fi uscate și. De obicei, consumăm aceste fructe de padure pentru hrană și sănătate. De asemenea, sunt folosite ca colorant alimentar natural și condiment. Nu există nicio îndoială că chokeberry are tot ce trebuie pentru a intra în prestigioasa familie de superalimente, mai ales că cercetătorii și-au confirmat recent beneficiile nutriționale excepționale în diferite studii.
Proprietățile nutriționale ale chokeberry
Chokeberry este un fruct cunoscut ca fiind bogat în vitamina C, vitaminele B1, B2, A, precum și în antioxidanți naturali și flavonoizi. Chokeberry este, de asemenea, încărcat cu acid folic și fibre. Pentru a compara puterea antioxidantă a alimentelor, scorurile ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) au fost dezvoltate și analizate în peste trei sute de alimente. Acestea își propun să identifice alimentele cu cele mai bune proprietăți antioxidante.
Chokeberry, împreună cu acerola și goji, este unul dintre cele cu cele mai ridicate niveluri de antioxidanți. Antioxidanții sunt esențiali pentru neutralizarea și eliminarea radicalilor liberi din organism care afectează celulele. Prin urmare, oamenii de știință au dorit să se uite la acest aliment neobișnuit și la numeroasele sale beneficii asupra corpului.
Beneficiile sucului de ardei iute
Sucul de ardei iute este o băutură foarte sănătoasă, naturală și benefică pentru sănătatea noastră. Pentru a-l consuma în mod regulat, trebuie doar să adăugați câteva fructe de pădure în sucurile noastre de fructe sau chiar în sucurile noastre obișnuite de legume.
Chokeberry împotriva toxinelor și a radicalilor liberi
Veți înțelege că boabele de aronia sunt un mare aliat împotriva stresului oxidativ din organism. Prezența toxinelor și a radicalilor liberi în organism este cea care provoacă această formă de stres. Antioxidanții prezenți în concentrații mari în boabele de aronia fac posibilă lupta activă împotriva efectelor poluării asupra organismului, stresului, tutunului, alcoolului, alimentației nesănătoase și a tuturor celorlalte surse de stres pentru organism.
Aceste elemente ne ajută corpul să se epureze și să elimine radicalii liberi depozitați în timp. Prin urmare, boabele de aronia sunt perfecte ca parte a unei diete sănătoase, echilibrate și variate. Sucul de ardei iute poate susține, de asemenea, un program de slăbire prin eliminarea toxinelor din corp.
Sucul de ardei iute ca protector cardiovascular
Consumul regulat de ardei iute poate îmbunătăți semnificativ circulația sângelui în organism. În plus, nivelul de grăsime din sânge observat la persoanele cu risc cardiovascular ridicat poate fi, de asemenea, îmbunătățit, la fel și nivelurile de trigliceride și colesterol. De regulă, primele rezultate vizibile apar după câteva săptămâni de consum regulat de fructe de pădure, în special sub formă de suc.
Pe de altă parte, chokeberry conține antocianine capabile să producă efecte puternice asupra sistemului de gestionare a elasticității pereților vaselor de sânge. Drept urmare, sucul de ardei iute ajută la reglarea tensiunii arteriale a persoanelor care îl consumă în mod regulat sau zilnic. În cele din urmă, formarea de cheaguri în sânge este limitată de proprietățile anti-agregare și antiinflamatoare ale arborelui galben. Prin urmare, aceste proprietăți se regăsesc și în sucul său.