BetaLeben Trăiți mai bine cu beta-glucan din orz
Mănâncă sănătos cu beta-glucan din orz
Orzul este cultivat de oameni de peste 7.000 de ani. Orzul nu este doar orz. Numai orzul beta-glucanic special rafinat are un conținut ridicat de beta-glucan. Această fibră solubilă face ca orzul să fie atât de valoros pentru sănătate. Orzul bogat în beta-glucan poate fi transformat în pâine și chifle de orz, este o alternativă perfectă la orez și are gust de mușchi. Ca boabe locale, orzul de beta-glucan este în mod natural o sursă ideală pentru o dietă variată și sănătoasă cu beta-glucan și, astfel, pentru o demonstrabilitate mai bună și mai bună.
Recomandat de nutriționiști
Spre deosebire de orzul convențional de fabricare a berii și orz, orzul beta-glucanic este rafinat și crescut folosind metode tradiționale special pentru o dietă sănătoasă. Datorită conținutului ridicat de fibre, dintre care 4,8 g este beta-glucan solubil, orzul beta-glucan oferă mai puțini carbohidrați care sunt transformați în zahăr în organism. Și s-a dovedit că beta-glucanul din fibre solubile din orz are o gamă largă de proprietăți care promovează sănătatea și, prin urmare, devine din ce în ce mai mult centrul unei diete sănătoase.
Beta-glucan din orz pentru o mai bună sănătate și bunăstare
Efect dovedit științific
Un număr mare de studii științifice demonstrează efectele pozitive ale beta-glucanului din orz. Pe de o parte, capacitatea mare de umflare a acestor fibre alimentare nedigerabile are un efect benefic asupra stomacului, intestinelor și metabolismului. În plus, există efecte de anvergură care rezultă din conversia beta-glucanilor în acizi grași cu lanț scurt de către flora intestinală. Deoarece acizii grași cu lanț scurt, care sunt creați în acest fel, preiau o varietate de funcții pentru un metabolism echilibrat. Natura are totul pregătit pentru o viață sănătoasă.
BetaGerste - versiunea generală din industria alimentară
Hrană puternică din cultivarea localăKarin Dieckmann, Dipl. Oecotrofolog, Dieckmann Cereals GmbH Rinteln
Cultivarea contractului - de încredere și corectă
Calitatea specială a materiei prime dorite este garantată prin cultivarea prin contract. Acest lucru a creat o rețea cu fermieri contractuali și fabrici de cojit, care se bazează pe cooperarea de încredere pe termen lung. De asemenea, asigură trasabilitatea completă ca parte a managementului consecvent al calității. Scopul declarat este de a evita rutele lungi de transport.
Căsătorie
La orz, cojile au crescut împreună cu endospermul și trebuie îndepărtate prin măcinare. O analiză detaliată a măcinării de către Institutul Max Rubner arată ce fracții de măcinare ale orzului beta conțin ingrediente. Miezul de orz asemănător orezului poate fi făcut din orz beta-glucan, la fel cum poate tăia orz (similar cu cuscus), făină de orz și făină de orz. Orzul beta-glucan este, de asemenea, benefic în mod unic pentru puf, ceea ce îi permite să fie utilizat în cereale și în producția de gustări.