Biscuit rulat cu lapte condensat umplut cu crema de lamaie si acoperit cu frisca

O adevărată încântare lili.! - choupette doi

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 11 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Pentru crema de lamaie: 100 g unt 100 g zahar pudra 3 oua 2 suc de lamaie 30 g amidon de porumb
Pentru biscuiți rolați: 400g lapte condensat îndulcit 100g făină 2 ouă 1 sac de zahăr vanilat 1/2 linguriță de drojdie bătută de mascarpone (a se vedea rețeta din cartea mea de rețete)

lapte

Pregătire:

Crema de lamaie.

Pregătiți crema de lămâie: într-o cratiță, combinați untul, zahărul pudră, cele 3 ouă, sucul și coaja de 2 lămâi și amidonul de porumb.