Blogul asbl Défi Nature Actualités; articole despre natură
În fiecare an, în a treia sâmbătă din martie, există o agitație neobișnuită de-a lungul râurilor noastre. Aceasta este deschiderea oficială a pescăriei de păstrăv. Toți pasionații așteaptă cu nerăbdare acest moment. Totul fusese pregătit de câteva zile: lansete, mulinete, momeală, pământ, licență de pescuit.
După un declin accentuat de câțiva ani, numărul pescarilor crește. Sunt peste 58.000 de oameni care practică acest sport în Valonia. De asemenea, pescuitul trezește un interes reînnoit în rândul tinerilor.
La fel ca somonul, păstrăvul aparține familiei salmonidelor.
Există mai multe soiuri de păstrăv: păstrăv brun, curcubeu, de mare sau de lac. În acest articol, vom vorbi în principal despre speciile noastre native, păstrăvul brun.
Mărimea și greutatea sa depind de condițiile mediului în care evoluează (calitatea apei, hrana, temperatura, ...). În medie, dimensiunea variază de la 22 la 40 cm pentru o greutate de aproximativ 300 până la 500 g.
Corpul său este subțire și capul este relativ puternic. Aripioarele sale servesc ca mijloc de locomoție și echilibru. Păstrăvul avansează prin ondulare prin intermediul aripioarei sale caudale.
Aripioarele dorsale și anale îl împiedică să se învârtă, în timp ce aripioarele pelvine și pectorale îi permit să înoate în curent sau la fundul apei.
Păstrăvul brun este ușor de recunoscut datorită micii aripioare „adipoase” care caracterizează salmonidele. Peștele își controlează flotabilitatea datorită așa-numitei sale vezici „înotătoare”, umplute cu gaz, care se află în intestinul său.
Culoarea păstrăvului variază în funcție de mediul său. Va avea o culoare închisă dacă este ținută în principal în roci și o culoare mai degrabă blondă dacă evoluează pe pietriș deschis în râuri. Pete mari întunecate sau roșii sunt prezente pe laterale.
Cântarele sunt acoperite cu mucus, ceea ce facilitează pătrunderea peștilor în apă și îi protejează de infecții. Un vânător remarcabil, păstrăvul are ochi mari care le permit să distingă culorile și prada.
Mirosul și gustul par să funcționeze împreună. Aceste organe sunt situate în gură, pe buze și pe bot. O așa-numită linie „laterală”, prezentă pe ambele părți ale peștilor, ajută cu urechea internă să detecteze zgomotul și vibrațiile. Ca toate viețuitoarele, păstrăvul trebuie să respire. Ea pompează oxigen prin branhii.