Blondies super suculente (în loc de brownies)
Surorile albe super suculente de brownies cu un indiciu fin de vanilie
| 200 g | ciocolata alba (tocata) |
| 100 g | Nuci de macadamia |
| Al 4-lea | Ouă |
| 250 g | unt moale |
| 200 g | zahăr |
| 1 lingură | zahăr vanilat |
| 1 ciupire | sare |
| 1 ciupire. | Coaja de lamaie organica |
| 300 g | Făină |
| 1 lingurita | praf de copt |
| 100 g | amidon alimentar |
| 100 g | iaurt |
| 50 ml | lapte |
| 100 g | Gem de zmeură |
| Zahăr pudră pentru praf |
Pregătire:
* Topiți ciocolata pe o baie de apă fierbinte.
* Tocam grosolan nucile. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus și jos. Tapetați o tigaie adâncă (25 x 25 cm) cu hârtie de copt. Separați ouăle. Amestecați untul cu zahărul, zahărul vanilat, sarea și coaja de lămâie până când este cremoasă. Se amestecă treptat gălbenușurile.
* Se cerne făina, praful de copt și amidonul. Se amestecă alternativ cu iaurtul și laptele în amestecul de ouă. Puneți ciocolata și nucile.
* Bateți albușurile până se înțepenesc și pliați. Se toarnă aluatul în tigaie și se netezește. Întindeți dulceața pe aluat în bloburi. Se coace la cuptor pentru aproximativ 35 de minute.
* Se pudrează cu zahăr pudră.
Rezultate în: aproximativ 12 bucăți
O bucata: 550 kcal, 31 g grăsime
Pregătire: 1 oră