Boabe Açaí - Cât de sănătos este fructul brazilian WirEssenGesund
Fructul açaí este un superaliment absolut. În ultimii câțiva ani, niciun alt fruct nu a făcut obiectul a atâtea studii precum boabele açaí. Cu toate acestea, nu este atât de complet incontestabil. Vom investiga pentru dvs. toate întrebările despre fructul hyped în prezent și vom vedea dacă este de fapt la fel de sănătos pe cât sugerează reputația sa.
Ce este açaí?
În spatele numelui Açaí se află o boabă mică, care arată cel mai aproape de afinul nostru intern. Este ușor mai mare și de culoare roșu-negru. Boabele açaí se pronunță „Assa i”, deci i se pronunță separat.
Boabele açaí cresc pe palmieri din sudul Braziliei, care pot atinge o înălțime de până la 25 de metri. Pe lângă manioc, fructele fac practic parte din alimentele zilnice de bază din regiune.
Ușor incomod pentru transportul interiorului boabelor. Are un miez mare în mijloc și doar aproximativ 10% din masă se află în jurul exteriorului pulpei. Această cantitate relativ mică de celuloză este îndepărtată de fermieri la fața locului și apoi procesată de obicei în continuare și expediată în toată lumea.
Efect de ceai Moringa - „plantă minune” tropicală de băut
Ghimbir - superaliment din Asia îndepărtată
Boabe Açaí sub formă de pulbere, piure sau suc?
Între timp, nici cumpărarea açaí nu mai este o problemă pentru noi. Este disponibil sub formă de pulbere de açaí uscată, sub formă de piure congelat sau sub formă de suc de açaí presat în multe farmacii sau chiar în anumite supermarketuri.
În funcție de aplicație, sunt adecvate alte metode de procesare. Dacă doriți să vă bucurați de bolul açaí care este acum pe buzele tuturor la micul dejun, cel mai bine este să cumpărați piure, altfel puteți amesteca și pudră sau suc în smoothie.
Ingredientul activ al boabelor açaí este acum disponibil sub formă de capsule în magazinele naturiste și în magazinele de droguri. Acest lucru facilitează obținerea dozei zilnice. De asemenea, vă puteți răsfăța cu măști açaí pentru față și corp, care permit absorbția ingredientelor active din boabe prin piele.
Boabele Açaí sunt disponibile sub formă de pulbere, suc sau piure. Chiar și măștile de față cu açaí sunt disponibile acum.
Açaí - fructul este atât de sănătos
Dacă credeți că numărul tot mai mare de articole despre boabele açaí, se spune că fructul brazilian este un adevărat miracol. Aceasta variază de la efecte senzaționale de scădere în greutate până la prevenirea cancerului sau ca medicament anti-îmbătrânire a minunilor.
Ceea ce face cu siguranță boabele açaí sănătoase este bogăția sa de antioxidanți. Antocianinele merită o mențiune specială aici. Se presupune că aceștia captează radicalii liberi și creează astfel efectul anti-îmbătrânire. În plus, boabele açaí conțin multe vitamine și minerale, care sunt importante pentru corpul nostru. Există, de asemenea, o proporție mare de acizi grași esențiali sănătoși. Practic, valorile interioare ale boabelor açaí îndeplinesc toate cerințele unui superaliment.
Boabe Açaí în critică
Densitatea ridicată de vitamine și minerale din boabele açaí este de necontestat. Numărul de antioxidanți este, de asemenea, foarte mare. Cu toate acestea, există și îngrijorări bine întemeiate cu privire la boabele minune. În această țară, le puteți obține de obicei numai sub formă procesată și nu cumpărați proaspete. Cu toate acestea, cu fiecare etapă de procesare, multe dintre ingredientele sănătoase se pierd.
Multe superalimente locale pot concura cu ușurință cu densitatea de nutrienți a boabelor açaí. Afinele, vișinele și socul au niveluri mai ridicate de antociani și pot fi consumate și proaspete.
Apropo, boabele açaí conțin la fel de multă grăsime ca avocado. Acest lucru este, de asemenea, însoțit de o mulțime de calorii. Argumentul potrivit căruia puteți pierde în greutate cu açaí nu este, prin urmare, întotdeauna dat în mod necesar. Nu s-a dovedit încă o creștere a metabolismului sau o scădere a senzației de foame din cauza consumului.
Cel mai popular și probabil cel mai gustos mod de a vă bucura de fructe de padure açaí este bolul açaí.
Așa a început hype-ul despre boabele açaí
La fel ca în multe tendințe alimentare, a început și cu boabele de açaí din SUA. În acest caz, Oprah Winfrey a numit fructul un superaliment și a susținut masa de antioxidanți ca un makeover. Apoi a început o hype incredibilă despre fructe. Un nou superaliment s-a născut aproape peste noapte. Apoi, toți producătorii au făcut publicitate cu Oprah Winfrey fără permisiunea oficială, ceea ce le-a adus însă reclamații de la vedetă. Acest lucru nu scade din hype-ul açaí, boabele sunt vândute acum în întreaga lume ca superaliment.
Concluzie: fructe de padure açaí
În cele din urmă, vă puteți gândi ce doriți despre boabele açaí, este binecuvântată cu o varietate de vitamine, minerale și antioxidanți importanți. Cu toate acestea, există și numeroase fructe locale care pot ține o lumânare la boabele braziliene.
Vă puteți răsfăța corpul cu numeroasele ingrediente ale fructului, dar nu ar trebui să sperați neapărat la un efect vizibil anti-îmbătrânire sau la un succes rapid de slăbire. Fructele Açaí sunt o tendință susținută de marketing, care are un gust delicios și își are locul, dar nu ar trebui vândute ca o armă miraculoasă. Cei care respectă produsele locale vor scăpa cu siguranță cu aceleași ingrediente pentru mai puțin.