Boala Parkinson - Ern; conducere
Persoanele cu Parkinson nu au nevoie de diete speciale. Este important să mâncați o dietă echilibrată, pentru a asigura un aport adecvat de lichide și distribuirea corectă a meselor.
Aceasta este singura modalitate de a menține o bună sănătate fizică și mentală. Parkinson nu poate fi vindecat, dar evoluția bolii poate fi influențată pozitiv de dieta corectă. Unele simptome pot fi ameliorate, unele chiar eliminate.
General
Mănâncă conștient
Proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, fibre și minerale - nimeni nu ar trebui să treacă fără aceste alimente. Deoarece mâncarea sănătoasă nu numai că are un gust bun, promovează și performanța și bunăstarea.
Societatea germană de nutriție a formulat zece reguli de nutriție pe baza constatărilor științifice actuale: Obțineți cele mai bune beneficii din alimente și băuturi - pentru o viață activă cu Parkinson.
Sfaturi despre nutriție
- Mănâncă versatil: bucură-te de varietatea de alimente. Nu există alimente „sănătoase”, „nesănătoase” sau chiar „interzise”. Totul depinde de cantitate, selecție și combinație.
Produse cerealiere:
De mai multe ori pe zi și o mulțime de cartofi: pâine, paste, orez, fulgi de cereale, în mod ideal din cereale integrale, iar cartofii conțin cu greu grăsimi, dar multe vitamine, minerale, oligoelemente, precum și fibre și substanțe vegetale secundare.
Legume si fructe:
Luați „5” pe zi: savurați cinci porții de legume și fructe pe zi, cât mai proaspete posibil, doar fierte scurt sau ca suc - ideal cu fiecare masă principală și, de asemenea, ca gustare: Acest lucru vă va oferi o mulțime de vitamine, minerale și fibre substanțe vegetale secundare (de exemplu, carotenoizi, flavonoizi). Cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru sănătatea ta.
Aceste alimente conțin substanțe nutritive valoroase, cum ar fi: B. Calciul din lapte, iod, seleniu și acizi grași omega-trei la peștii de mare. Carnea este benefică datorită cantității mari de fier disponibil și a vitaminelor B1, B6 și B12. Cantități de 300-600 g carne și cârnați pe săptămână sunt suficiente pentru aceasta. Preferați produsele cu conținut scăzut de grăsimi, în special carnea și produsele lactate. Atenție: dacă luați preparatul L-Dopa, asigurați-vă că luați L-Dopa fie cu 45 de minute înainte, fie cu 90 de minute după mesele bogate în proteine.
.
Alimentele bogate în grăsimi au de obicei un gust deosebit de bun. Cu toate acestea, prea multe grăsimi alimentare te îngrașă și pe termen lung favorizează dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Prin urmare, țineți grăsimea alimentară în limite. 70-90 de grame de grăsime zilnic, dacă este posibil de origine vegetală, asigură suficienți acizi grași (esențiali) vitali și vitamine liposolubile și completează gustul alimentelor. Acordați atenție grăsimii „invizibile” din unele produse din carne și cofetărie, din produsele lactate și din produsele de patiserie.
Zahar si sare cu moderatie:
Bucurați-vă de zahăr și de alimente și băuturi făcute cu adaos de zahăr doar ocazional. Asezonati creativ cu ierburi si condimente si putina sare. Asigurați-vă că utilizați sare de masă iodată.
O mulțime de lichide:
Apa este absolut vitală. Beți în jur de 1½ litri de lichid în fiecare zi. Băuturile alcoolice trebuie consumate doar ocazional și apoi în cantități mici (pentru bărbați, de exemplu, ½ l de bere sau ¼ l de vin sau 0,06 l de coniac pe zi, pentru femei jumătate din aceasta. Aceasta corespunde la aproximativ 20 g sau 25 ml alcool pur).
Gătit gustos și ușor:
Gatiti mancarea la cea mai mica temperatura posibila, cat mai scurta posibil, cu putina apa si putina grasime - aceasta pastreaza gustul natural si protejeaza nutrientii.
Nu vă grăbiți:
Bucura-te de masa ta! Mâncarea conștientă ajută la mâncarea corectă. Ochiul mănâncă și el. Ia-ți timpul mâncând. Este distractiv, stimulează și promovează un sentiment de sațietate.
Continua sa te misti! Cu greutatea potrivită vă veți simți bine și cu mult exercițiu veți continua - faceți ceva pentru fitness, bunăstare și siluetă.