Bolul cu quinoa, varza chineză, spanacul, tofu la grătar și ciupercile descoperă rețetele de gătit ale

varza

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 porție de varză chineză
  • 1 Porție de spanac pentru copii
  • 1 porție de ciuperci (Paris, shitake .)
  • 1 Porție de quinoa
  • 1 Porție de tofu (sau alte proteine ​​animale sau vegetale)
  • Ulei vegetal
  • 1 crenguță de coriandru
  • 1 lingură. sos de soia sărat
  • Piper
  • 1 bulion de legume (opțional)

Etape de pregătire

1. Tăiați varza chineză în fâșii subțiri și gătiți-le într-un wok mare cu fundul de apă și sub capac.

2. Clătiți ciupercile și tăiați-le în fâșii. Gatiti-le intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei vegetal.

3. Într-o cratiță, fierbeți niște apă (puteți folosi și un ceainic pentru a economisi timp) și gătiți quinoa. Puteți adăuga bulion de legume în apă, dacă doriți.