Bolurile de smoothie sunt într-adevăr slăbite? Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Făcute cu fructe proaspete, semințe oleaginoase și semințe, bolurile sunt sănătoase, sigur! Dar când vine vorba de slăbire, totul depinde de ingredientele pe care le-ai pus! Și este mai bine să nu ai o mână grea și să fii atent la cantitățile de alimente lacome. Analiză cu Nathalie Negro, dietetician și șef al centrului nutrițional Brides-les-Bains.
Stai informat
Bolurile sănătoase, gourmet și elegante, cu smoothie-uri sunt tendința alimentară a momentului. Cu toppingurile sale variate și colorate, te fac să îți dorești să te sărbătorești în fiecare zi! Aveți însă grijă să nu confundați „sănătos” și „slăbit”. Ce este bun pentru sănătate, deoarece este bogat în vitamine, minerale și companie, nu este întotdeauna excelent pentru linie. Pentru a ne învăța cum să ne echilibrăm rețetele sănătoase de castron de dimineață, Nathalie Negro, dietetician și manager al centrului termic nutrițional Brides-les-Bains, răspunde la întrebările noastre.
Care sunt beneficiile nutriționale ale bolurilor de smoothie, mai ales la micul dejun ?
În funcție de rețetă, acestea conțin fructe, cereale sau semințe uleioase și un produs lactat: asta este ceea ce cerem pentru un mic dejun. Bolul pentru smoothie este o sursă excelentă de vitamine (în special A și C), minerale precum potasiul (care va ajuta la reglarea mișcării apei în corp) și magneziu (care este implicat în reglarea dispoziției, somnului, stresului). În plus, asigură o bună hidratare. Spre deosebire de smoothie-urile clasice, deoarece bolul conține fructe întregi și fructe oleaginoase (cu fibrele lor), se satură mai bine și poate menține senzația de plenitudine mult timp.
. Ce cantitate de fructe trebuie respectată ?
Este important să moderăm cantitatea de fructe. Multe rețete conțin atât fructe, cât și sucuri de fructe: acest lucru oferă prea mult zahăr. Amintiți-vă că avem nevoie în medie de două până la trei porții de fructe pe zi. Deci, este mai bine să evităm să le folosim pe toate la micul dejun, altfel, nu vom mai putea termina celelalte mese pe o notă dulce. O porție de fruct reprezintă: 250g de căpșuni sau zmeură sau afine sau 1/2 banană sau 2 kiwi sau 3 caise sau 1 pere sau un măr sau o portocală medie sau 3 clementine sau 2 piersici mici. Într-un castron de smoothie, vom avea grijă să amestecăm aceste fructe diferite în cantități mici pentru a ajunge la o singură porție. Opțional, aceasta poate înlocui două porții și, în acest caz, nu vom mânca fructe la masa de prânz sau seara.