Bonne Pioche 4 reflexe inteligente și ușor de mâncat într-un mod mai verde în fiecare zi
În această perioadă, toată lumea își pune la îndoială obiceiurile alimentare. Ce este mai bine să mănânci? Și, mai presus de toate, cum să o faci? În realitate, ideile bune pentru transformarea meniurilor nu sunt adesea departe. Iată o prezentare generală neexhaustivă a opțiunilor mai ecologice disponibile pentru noi.
Acest articol este produs în parteneriat cu MMazette, gazeta Mmieux. MMazette oferă știri 100% pozitive, cu dorința de a evidenția proiecte, oameni și mărci care acordă atenție mediului nostru.
Anul 2020 va fi plin de răsuciri. De la faze stresante la întrebări, ne-am confruntat, (adesea) cu panache, roller-coasters. Supărare zilnică, reguli de îmblânzit, pozitivitate măsurată, întrebări despre sensul vieții noastre și cum să le conducem ... Unii au profitat de ocazie pentru a revedea câteva obiceiuri încăpățânate: îmbrăcăminte, mâncare, bunăstare, ecologie ...
Pentru acest prim articol al MMazette în colaborare cu Pioche!, Am pus mai întâi întrebarea despre mâncare. Ce este, în cele din urmă, să mănânci mai bine? Și, mai presus de toate, cum vă puteți schimba obiceiurile în această perioadă tulburată? Așa că am testat câteva sfaturi pentru a împărtăși câteva sfaturi pe care sperăm că le vor ajuta. Iată o prezentare neexhaustivă a opțiunilor mai ecologice disponibile pentru noi ...
1 - Verificați inițiativele care se dezvoltă pe web
În timpul primei detenții, echipele „Piața Verde” s-au angajat într-o slujbă titanică: listarea comercianților, producătorilor, artizanilor din apropierea noastră. Rezultatul este ușor de utilizat și foarte practic. Doar consultați meniul lor, pentru a-l utiliza fără moderare .
De asemenea, ne putem baza pe General Food care listează pe regiuni producătorii de la care să comande produse locale delicioase. Selecția lor de adrese bune se modifică regulat. Nu ezitați să aruncați o privire din când în când !
De citit: crema bucătarilor dedicați s-a adunat într-o frumoasă carte de rețete locale și sezoniere
Harta Colegiului Culinar din Franța enumeră artizani de calitate. Aproape 500 de puncte de distribuție a produselor alimentare expediate în toată Franța, cu producători care vând pe site, dar care ne livrează și la noi.
Da, dar hei, întotdeauna găsim un pic din aceleași produse, nu? Ei bine, nu. Există ceva pentru toată lumea, chiar am găsit pește proaspăt cu Poiscaille. Ce ar putea fi mai bun decât peștii capturați în marea franceză, fără reproducere și fără substanțe chimice, totul în maxim 48 de ore între pescuitul la bord și barca ta? Ne place foarte mult că toate speciile, atât nobile, cât și uitate, sunt apreciate și că pescarilor li se plătește un preț corect. .