Botulismul care; este această boală gravă, care poate afecta pe toată lumea; între noi Femeia actuală
Un caz de botulism a fost raportat recent în Ile-de-France. Simptome, tratament, vaccin ... Aflați tot ce trebuie să știți despre această boală gravă și potențial fatală, de cele mai multe ori transmisă de alimente.
Un caz de botulism raportat în Île-de-France
Un caz de botulism a fost raportat recent în Ile-de-France. După cum a dezvăluit Le Parisien, un rezident din Essonne a fost îngrijit în luna august anul trecut, în urma unei stări de rău. Acum paralizată, este o toxină botulinică despre care se crede că este cauza acestei spitalizări. Bacteriile responsabile de această afecțiune au fost găsite ulterior într-o supă care expirase câteva săptămâni în frigiderul pacientului.
Botulism: care este această afecțiune neurologică ?
În timp ce botulismul este o boală neurologică rară, poate fi foarte gravă și poate fi o bacterie fatală în unele cazuri, datorită potenței toxinelor implicate.
Este bacteria Clostridium botulinum, prezentă în anumite alimente depășite sau slab conservate, care este responsabilă de această afecțiune. Alte forme de otrăvire există și pot fi cauza botulismului: prin inhalare, printr-o rană, de exemplu. Botulismul infantil poate afecta sugarii.
Odată ingerate de corpul uman, bacteriile Clostridium botulinum pot produce toxine botulinice periculoase, care sunt neurotoxice și care pot bloca funcțiile nervoase ale unei persoane și pot duce la paralizie.
Printre formele de toxine botulinice care există, 4 pot fi cauza botulismului la om: acestea sunt toxine de tip A, B, E și F.
Toxine botulinice: alimente care transportă aceste bacterii
Originea contaminării este în mare parte alimentară. Alimentele slab conservate sau a căror dată de expirare a trecut, pot dezvolta această bacterie care la rândul său produce aceste toxine botulinice care sunt foarte periculoase pentru corpul nostru.