Brânză %% Anneau du Vic Bilh %% (capră) - %% din galerie Alexandre Halles de Pau %%

Vândut de bucată. Trebuie doar să măriți cantitatea de piese pentru a comanda cantitatea dorită de brânză

bilh

Descriere

Brânză de lapte de capră crudă.
Annick și Pierre s-au așezat la margineaAOC Madiran și Pacherenc du Vic Bilh, lângă Maubourguet acum mai bine de douăzeci de ani.
Cresterea lor de capră organică (controlat de ECOCERT) FăVic Bilh Ring între luna decembrie și luna august.
Conținutul său de grăsime este de 23%, cântărește aproximativ 190 G.
Timpul său de maturare poate fi de până la trei săptămâni.