Brânză de vaci, vrajă mică și pere cu verbină pentru 6 persoane - rețete elle o masă

Ingrediente

  • 100 g fulgi mici de spelt
  • 25 cl de lapte
  • 1 măr
  • suc de 1/2 lamaie
  • 1 lingură de miere
  • 250 g brânză de vaci
  • 60 g de fructe uscate amestecate
  • 5 pere
  • 6 frunze de verbena de lamaie
  • 20 g unt
  • 20 g zahăr + 1 linguriță. supă

Pregătirea

Se toarnă laptele peste vrajă, se adaugă mierea, sucul de lămâie și mărul curățat și ras fin.

brânză

Se curăță perele, se taie în bucăți, se rumenesc într-o tigaie cu untul, verbena și zahărul timp de aproximativ 12 minute, apoi se adaugă ½ pahar de apă și se fierbe timp de 3 minute.