Brânză Edenred sau desert

Orele de masă tind să fie mai scurte, începând cu masa de prânz când sunteți la serviciu. De la trei cursuri mergem deseori la două. Dar rămâne vechea dilemă: brânză sau desert? Răspunsuri dietetice și practice.

Fiscal și social. alimente . Masa de pranz . sănătate

Toată lumea este acum mai atentă la sănătatea și linia lor. Timpul petrecut la mese s-a scurtat, iar acestea au devenit în mod natural mai ușoare. Cu toate acestea, dacă unii dintre noi suntem acum mulțumiți de un fel de mâncare simplu și o cafea, majoritatea francezilor sunt încă tentați să-și încheie prânzul cu o brânză sau un desert, așa cum meniurile le cer în continuare. Vom alege după gustul său și felul de mâncare de mai sus. Și, de asemenea, cu unele noțiuni de nutriție.

Brânză !

Francezii devorează 27 kg de brânză de persoană pe an, ceea ce ne plasează printre cei mai mari consumatori din lume. Diversitatea nu este degeaba: potrivit Centrului Național Interprofesional pentru Economia Lactelor, țara noastră produce aproximativ 1.200 de feluri de brânză, obținute din lapte crud sau pasteurizat, fermă sau industrială, coaptă sau răspândită. Cu alte cuvinte, există ceva pentru toată lumea !

Cunoaștem punctul principal al produselor lactate, cântat de 60 de ani de publicitate: calciu, atât de bun pentru adolescenți, bătrâni și femei însărcinate - „prieteni pe viață”. Bogat în vitamina A, brânza este bună și pentru piele și vedere. Bacteriile pe care le conțin au, de asemenea, un efect benefic asupra intestinelor, iar consumul lor la sfârșitul mesei ar limita refluxul gastric.