Briose Cheddar din; Hélène Laurendeau Ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F). Căptușește 12 căni de briose cu cutii de hârtie sau silicon.
  2. Într-un castron mare, combinați făinurile, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se încorporează brânza rasă.
  3. Într-un alt castron, combinați ouăle, iaurtul și untul. Adăugați la ingredientele uscate și amestecați suficient cât să umeziți făina.
  4. Folosind o lingură de înghețată de 1/3 cană (75 ml), împărțiți amestecul în cupe pentru brioșe. Coaceți 18 minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Lăsați să se răcească pe raft.

Mănâncă la fel de bine într-o versiune sărată cu o supă de legume, de exemplu, ca la sos de mere ca gustare pentru o versiune dulce.

laurendeau

Comentarii

Dominica B.

Ușor de făcut și delicios, am pus cheddar de 5 ani.

Yves L.

Foarte gustos. Am luat Cheddar marmorat puternic și am adăugat 1/2 linguriță de ghimbir măcinat. Am avut și iaurt de vanilie. Pe de altă parte, am găsit amestecul puțin uscat și care resentă în textura finală.

Chantal F.

Corect, după părerea mea, nu mai mult. Lipsa gustului. Am pus în jumătate zahărul și am făcut 2/3 brânză gouda și 1/3 brânză cheddar. data viitoare voi folosi un model mai puternic plus voi înlocui iaurtul cu smântână. Voi adăuga și arpagic și niște slănină bine gătită. În ciuda a tot textura este foarte bună!