Briose de mere și migdale fără zahăr; Berry

Coacerea sănătoasă fără zahăr nu trebuie să fie complicată. Este un pic o provocare, deoarece zahărul de masă nu poate fi de obicei înlocuit 1: 1 cu alternative. Dar cu câteva trucuri, nu este atât de dificil. Prefer să folosesc și fructe pentru îndulcire, pentru că astfel ai nevoie de mai puțin zahăr din floare de cocos, sirop de agave sau alte alternative de zahăr. În plus, fructele conferă patiseriei o textură minunată de suculentă. De asemenea, îmi plac migdalele măcinate, deoarece acestea nu numai că oferă un gust excelent, dar fac și aluatul mai slab. În plus, sunt bogate în proteine ​​și grăsimi sănătoase. Deci, de ce să nu le combinați pe amândouă? Așa a fost creată această rețetă de brioșe de mere și migdale fără zahăr industrial.

Brioșele sănătoase sunt preparate relativ repede: pur și simplu amestecați ingredientele în consecință și apoi împingeți merele rase. Puneți-l în cuptor și mai puțin de 20 de minute mai târziu aveți brioșe cu miros delicios în față 🙂

Brioșele sănătoase de măr și migdale sunt îndulcite doar cu puțin zahăr din floare de nucă de cocos (într-adevăr o cantitate foarte mică atunci când sunt numărate până la brioșele individuale). Dulceața rămasă provine din mere, care fac și brioșele minunat de suculente. În combinație cu migdalele măcinate și scorțișoara, face o rețetă excelentă pentru brioșe delicioase fără zahăr. De asemenea, am folosit făină de spelt și ulei de rapiță procesat în loc de unt sau ulei de cocos.

Brioșele de mere și migdale au încă un gust suculent și delicios a doua zi. De asemenea, sunt ușor de înghețat și dezghețat, după cum este necesar. Îmi place să fac asta pentru a putea lua o gustare sănătoasă cu mine la universitate.

---