Bromelain - jurnal de sănătate jurnal de sănătate
Bromelaină - Eficace rapid împotriva inflamațiilor acute și cronice, umflături cauzate de leziuni și calcifiere vasculară
Fără viață fără enzime: Nici un om, nici un animal, nici o plantă nu poate exista fără enzime, ele sunt sursa întregii vieți. Respirație, digestie, regenerare - niciunul dintre aceste procese nu ar fi posibil fără ele. Acestea controlează și accelerează mii de procese metabolice și, prin urmare, sunt indispensabile sănătății. Există în jur de 20.000 de enzime în organismul uman, dintre care doar 2.500 sunt cunoscute. Și toți sunt specialiști unilaterali care convertesc sau schimbă doar o substanță foarte specifică sau un grup de substanțe. Deci sunt de ex. responsabil pentru a ne asigura că sângele nostru curge optim, adică că nu este nici prea gros, nici prea subțire. Sau reglează reacțiile inflamatorii.
Cu toate acestea, odată cu înaintarea în vârstă, producția de enzime scade și procesele metabolice din organism rulează mai lent. În cazul afecțiunilor, cum ar fi inflamația cronică sau un sistem imunitar slăbit, este recomandabil să alimentați organismul cu enzime specifice.
Cel mai bine cercetat grup de enzime este bromelina, un amestec de enzime care se găsește în planta ananasului. Cu toate acestea, așa cum se presupune adesea, nu apare în fructele dulci și coapte în sine. Bromelaina se găsește în principal în fructe necoapte și tulpini de ananas. Așadar, nu are rost să mâncăm ananas copt. Cantitățile din fructul de ananas sunt atât de mici încât ar trebui să mănânci 32 de kilograme de ananas pe zi pentru a obține un efect terapeutic.
Descoperirea bromelainei
Cuvântul „Nana” înseamnă fructe delicioase: așa numesc indienii amazonii ananasul. Locuința ananasului este zona Mato Grosso din Delta Amazonului. Cronicarul francez Thevèt scria încă din 1558 că ananasul era „rodul din care nativii americani obțin cel mai mare beneficiu medicinal”. ananas constă (ca multe fructe) din 85% apă, dar altfel are tot spectrul de nutrienți valoroși de oferit. Conține biotină și vitamina E, toate vitaminele și 16 minerale, inclusiv cupru, zinc, mangan și iod, de asemenea, o mulțime de beta-caroten și toate vitaminele din grupul B, chiar și vitamina B12, calciu și potasiu.
Un ingredient foarte special este însă bromelina, care a fost descoperită de biochimie abia în 1957. Are proprietăți digestive, antiinflamatorii și relaxante musculare. Bromelaina este o protează, o enzimă care descompune proteinele. Aici se bazează efectul său de vindecare. Pentru că acum știm că enzimele care scindează proteinele se pot vindeca. Au un efect decongestionant, inhibă inflamația și favorizează circulația sângelui. Și toate acestea prin descompunerea în părțile lor componente a moleculelor de proteine care pătrund în țesutul deteriorat din sânge în caz de leziuni și provoacă umflături acolo. Acest lucru le permite să fie transportate mai ușor. Umflarea scade și sensibilitatea dispare mai repede. În același timp, bromelina normalizează fluxul sanguin către țesutul afectat. La rândul său, acest lucru accelerează vindecarea, deoarece substanțele nedorite sunt îndepărtate mai repede.
Utilizarea bromelainei are, de asemenea, un efect pozitiv asupra arteriosclerozei, artritei, gutei și a altor procese inflamatorii sau infecții. Este adesea folosit pentru a întări efectul antibiotic. Terapia combinată cu bromelaină s-a dovedit a fi mai eficientă decât tratamentul cu antibiotice singur în multe boli.
Bromelina și funcțiile sale
Sistemul cardiovascular
Bromelaina ajută în general la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare, deoarece este un diluant natural al sângelui. Cu toate acestea, aici se recomandă prudență dacă se iau concomitent anti-coagulante (aspirină!).
Ajută la descompunerea fibrinei, o proteină din sânge care poate slăbi o bună circulație a sângelui.
Bromelaina poate ameliora simptomele trombozei, deoarece inhibă acumularea de trombocite din sânge și descompune placa aterosclerotică (depuneri pe pereții vaselor). Bromelaina poate reduce inflamația în flebită (inflamația venelor) și poate stimula descompunerea fibrinogenului (factor de coagulare a sângelui) în angina pectorală.
În plus, bromelina are capacitatea de a inhiba formarea prostaglandinei pro-inflamatorii tromboxan, motiv pentru care este adecvată și pentru tratamentul artritei reumatoide. Proprietățile antiinflamatorii intră și ele în joc atunci când vine vorba de îmbunătățirea colitei și a altor boli inflamatorii intestinale. Efectele antiinflamatorii sunt cele mai bune atunci când bromelina este administrată pe stomacul gol.
sistem imunitar
Sistemul nostru imunitar trebuie să fie în alertă constantă pentru a ne proteja corpul de bacterii, ciuperci, viruși și alte substanțe nocive. Obține ajutor de la bromelină. Deoarece enzima ananas elimină produsele patogene de descompunere care apar în timpul proceselor inflamatorii. Descompune substanțele imune generate de propriile apărări ale organismului, așa-numitele complexe imune. Astfel de complexe apar aproape întotdeauna în cursul ulterior al inflamației și sunt de obicei digerate de propriile fagocite ale corpului.
Dacă aceste complexe imune se acumulează în cantități prea mari în caz de inflamație severă, acestea copleșesc sistemul imunitar. Bromelaina descompune complexele potențial periculoase și se asigură că acestea sunt apoi eliminate de către fagocite.
Dar bromelina întărește, de asemenea, sistemul imunitar, astfel încât să nu fie nevoie de o infecție în primul rând. O caracteristică de care sportivilor le place să profite. Dacă corpul este copleșit de performanța atletică, este ușor predispus la infecții. Medicii sportivi numesc acest fenomen „fereastră deschisă”: corpul este slăbit, o „fereastră deschisă” pentru bacterii și viruși. Această sensibilitate la infecție după performanțe sportive extreme este redusă de bromelină. Mulți sportivi competitivi iau deja enzima ananas profilactic.
cancer
Celulele canceroase construiesc un fel de scut protector din proteine pe suprafața celulară, astfel încât să nu poată fi recunoscute și distruse de sistemul imunitar. Acest scut protector poate fi descompus prin enzime digestive care scindează proteine, cum ar fi bromelina. Aceasta înseamnă că organismul poate lupta împotriva celulelor canceroase neprotejate și poate opri dezvoltarea tumorii.
SIstemul musculoscheletal
Bromelaina poate ajuta la reducerea proceselor inflamatorii din țesuturi, articulații și oase. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea durerii și la promovarea proceselor de vindecare a rănilor. Pentru guta, bromelina poate ajuta la ameliorarea umflăturilor și durerilor articulare.
Bromelaina este uimitoare: cu un singur principiu activ, și anume descompunerea proteinelor, prezintă o serie de efecte pozitive și susține procesul de vindecare al organismului într-un mod natural.
Luând bromelină
Atunci când luați enzime, trebuie să rețineți că acestea ajută digestia direct la mese (chiar înainte, în timpul și imediat după). Dacă le luați cu aproximativ 1 1/2 până la 2 ore înainte sau după masă, se obține efectul antiinflamator optim.
Bromelaină, ananas, cardiovasculară, fibrină, artrită reumatoidă, sistem imunitar, sportivi competitivi, cancer, tromboză