Brottrunk®Kwas - portalul pentru alimente organice și naturale, sănătate și nutriție

Definiție:

Băutură acidă lactică făcută din pâine fermentată. non-alcoolic.

brottrunk

Se spune că alimentele stimulează sistemul imunitar și digestia, ajută la bolile de piele și întăresc sistemul imunitar. Conține multe bacterii lactice, minerale, aminoacizi, vitamine și enzime.

Poveste:

În Rusia, acidul lactic „cvas (s)” a fost băut de secole pentru a se întări. Totuși, acolo conține alcool.

De fabricație:

Pâinea cu smântână se împarte în bucăți și se prepară cu apă pentru fermentare. Bacteriile conținute în mod natural de acid lactic transformă carbohidrații mai întâi în zahăr și mai târziu în acid lactic în câteva luni. După ce s-a încheiat această fază de fermentație, băutura de pâine este filtrată și îmbuteliată.

Produse convenționale:

Produse biologice:

Bio-Brottrunk® este o marcă înregistrată a companiei Kanne. Boabele pentru pâine provin din cultivarea organică certificată și sunt fermentate fără aditivi chimici sau alte ingrediente artificiale.

Sucurile de fructe sau apa minerală înmoaie gustul acru.