BUCATARIE COMUNA; DELICATE - GRĂDINĂ DE LEGUME ÎN MODUL MEU

Ingrediente

Acțiune !

Dietă

Iată un mod original de a găti legume de sezon, mazăre și morcovi.
Această rețetă va atrage în special copiii, este o modalitate bună de a-i face să iubească legumele.

comuna

Pași

Pentru început, trebuie să gătești cartofii cu pielea lor.
Cea mai bună metodă este să le așezați pe un pat de sare grosieră într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp coaja mazărea, curățați și tăiați ceapa și morcovii.
Intr-o craticioara, turnam uleiul de masline si cand este fierbinte, rumenim ceapa taiata cubulete apoi adaugam morcovii taiati cubulete. Gatiti la foc mediu 1 sau 2 minute apoi adaugati mazarea. Condimentează după bunul plac
Acoperiți "la înălțime" și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.

Când cartofii sunt fierți (vârful unei couteua se scufundă fără dificultate), curățați-i și sfărâmați-i cu ajutorul unui tocător de cartofi sau, dacă preferați, cu un tocător de cartofi echipat cu o grilă medie.