Muștar Lustenau sănătos
Impactul puternic al dietei asupra bunăstării și sănătății a fost un domeniu larg de cercetare de zeci de ani. Muștarul are, de asemenea, o mare importanță nu numai din punct de vedere culinar.
Testele nutriționale au arătat că muștarul face ca alimentele grele să fie mai ușor de digerat. Uleiurile esențiale din semințele de muștar stimulează formarea sucurilor stomacale și biliare și contribuie la digestia mai ușoară a alimentelor grase.
Alimentele care conțin ulei de muștar sunt, de asemenea, recomandate pentru prevenirea cancerului, deoarece conțin glucozinolați, care stimulează enzimele hepatice pentru a crește detoxifierea.
Un studiu a constatat că frunzele plantei de muștar, care fac parte din dietele tradiționale mediteraneene locale, au potențiale proprietăți antidiabetice.
Medicina populară cunoaște, de asemenea, o varietate de utilizări pentru muștarul plantei medicinale. Băile de muștar, tencuielile de muștar, unguentele de muștar sau amestecurile cu oțet sau spirt de lavandă stimulează circulația sângelui și combat inflamațiile, crampele și colicile. Cu toate acestea, la fel ca în cazul tuturor remediilor, trebuie să aveți grijă la muștar, utilizarea incorectă sau dozarea pot duce la iritarea pielii.