Budincă albă cu mere - MGC Prévention Santé

toamna
Iarnă
Ingrediente
Pentru 4 persoane:
- 500 g budinca albă
- 3 mere aurii
- 10g unt
- Sare și piper de la moară
Pregătirea
- Spălați merele în apă curată, curățați-le și tăiați-le în sferturi.
- Intr-o tigaie, rumeniti sferturile de mere in 10 g de unt si adaugati 2 linguri de apa pentru a preveni lipirea merelor.
- Înțepați cârnații cu o furculiță. Acest lucru permite ca grăsimea topită să iasă din cârnați în timpul gătitului.
- Așezați cârnații de sânge albi în tigaia care conține merele, fără a adăuga grăsime. Gatiti timp de zece minute la foc mic, in timp ce rotiti carnatii in mod regulat, astfel incat sa gateasca uniform.
Înainte de a găti, nu uitați să înțepați cârnații pentru a preveni spargerea lor !
Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC
| Contribuții pentru o porțiune | % din RNJ | |
| Calorii (kcal) | 354 | 18% |
| Proteine (g) | 13 | 26% |
| Carbohidrați (g) | 18 | 7% |
| Grăsime (g) | 25 | 35% |
* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.