Budinca de orez cu aragaz lent

blog de alimente naturale, nordice, proaspete din 2005

Cititorii mei se vor întreba: "De ce gătește deja budinca de orez în aragazul lent? Puteți face asta fără ea". Nelimitat! Și de ce am făcut-o oricum? Pur și simplu: planul de masă inexistent din această dimineață și presiunea termenului l-au „forțat”. Deci, chiar înainte de a merge la muncă, amestecați ingredientele împreună în aragazul lent, programați temporizatorul timp de 3 ore de la 10 la 13 și plecați la programare. Am putut începe weekendul în timp util și am obținut rapid niște căpșuni proaspete.

budinca

Nu o găsesc deosebit de păroasă sau cel puțin Anikò?

De fapt, rețetele cu lapte nu ar trebui gătite pe „LOW”, vezi aici, dar în dimineața mea agitată, în mod evident, am intrat într-o poziție greșită:

budinca

Laptele nu se floculează nici măcar timp de 3 ore „LOW”, iar

Budinca de orez cu aragaz lent

aragaz

gust bun. După cum se vede ușor, căpșunile sălbatice sunt încă în floare. Recolta noastră de căpșuni este încă departe.

Concluzie: Dacă vă este lene să fierbeți budinca de orez dimineața și să căutați păturile calde, puteți folosi și aragazul lent pentru a găti budinca de orez.

Budinca de orez cu aragaz lent

budinca

Ingrediente:

  • 200 de grame de budinca de orez sau orez arborio
  • 1 litru de lapte
  • 1 vârf de sare
  • 2-3 linguri Zahăr; sau mai mult după gust
  • 1/4 păstăie de vanilie, deschisă
    sau
    1 portocaliu; cochilia
  • 1 lămâie; cochilia
  • 1 bucată de băț de scorțișoară (aprox. 5 cm)

SURSĂ

PREGATIREA

  1. Puneți toate ingredientele în insertul ceramic al aragazului lent și amestecați bine o dată. Puneți oala la HIGH și gătiți timp de 2,5 până la trei ore. Dacă este posibil, amestecați o dată între ele.
  2. Pesteți condimentele și coajați-le și serviți orezul călduț sau rece, cu fructe, dacă doriți.

Dimensiune ghiveci: 3,5 L; Ulrike: Rival Crock-Pot, 3,5 litri *
Timp total: 3 ore
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit/coacere: 2,5 - 3 ore ÎNALT

3 gânduri despre „budinca de orez de la aragazul lent”

Nu vorbesc limba germană, dar îmi place să citesc acest blog!
(Nu vorbesc limba germană, dar îmi place să citesc acest blog!)

Între cuvinte și imagini, povestea este bine spusă.
(Între cuvinte și imagini, povestea este bine spusă.)

Am pus paranteză pentru că nu pot avea încredere în Google Translate pentru a spune întotdeauna ce vreau să spun.
(Adăug parantezele pentru că nu am încredere în traducerea Google pentru a spune întotdeauna ce vreau să spun.)

Ultima fotografie este o gură de apă!
(Ultima fotografie este gură!)

Estupenda receta. Se ve deliciosa. Un saludo

Așadar, căpșunile tale au și câteva fire de păr, dar nu la fel de mult ca ale mele joi:-) Dar orezul budincat cu căpșuni este o idee grozavă, să vedem dacă mă întorc și cumpăr orez + lapte, pentru că aș vrea foarte mult astăzi Ajun:-)