Buletin informativ DGE martie 2015 - DGE

2015

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

Buletin informativ DGE martie 2015

Doamnelor si domnilor,

buletinul nostru informativ din martie 2015 vă informează despre următoarele subiecte:

Cu salutări

Ta
Societatea Germană de Nutriție V. (DGE)

Congresul DGE de la Halle (Saale) cu 570 de participanți

În cadrul celui de-al 52-lea Congres științific privind „Nutriția și mediul înconjurător - factorii determinanți ai metabolismului nostru” din 11-13 martie 2015 la Halle (Saale), aproximativ 570 de participanți au profitat de ocazie pentru a susține prelegeri și prezentări de postere cu privire la rezultatele actuale ale cercetărilor și evoluțiile în științele nutriționale și disciplinele conexe să aud și să discute. Mini-simpozioane ale grupurilor de specialiști DGE au oferit contribuții interesante pe tema leguminoaselor, vitaminei B12, microbiomului, noilor biomarkeri și cerințelor culturale și religioase în cadrul adunării generale. În cadrul evenimentului, DGE a acordat Premiul Max Rubner 2015 ecotrofologului Meidjie Ang și membru de onoare prof. Dr. Christiane Bode.

Proceedings of the German Nutrition Society Volumul 20 (2015) oferă o compilație a contribuțiilor la prezentarea prelegerii și posterelor. Puteți obține acest lucru de la serviciul media DGE la un preț de 11,00 EUR plus costurile de expediere.

Pentru programarea dvs.: Congresul DGE 2016 din 2-4. Martie 2016 în Fulda

Conferința FENS 2015 - program preliminar acum online

Cu privire la „Nutriție și sănătate pe tot parcursul ciclului de viață - Știința pentru consumatorul european”, DGE, împreună cu FENS, vă invită la cea de-a 12-a Conferință despre nutriție, în perioada 20-23 octombrie 2015, la Berlin. Pe lângă numeroasele prelegeri ale experților internaționali cu privire la rezultatele actuale din cercetarea nutrițională, cinci vorbitori în plen vor oferi o perspectivă asupra subiectului principal:

  • Imagine globală, Walter C. Willett, Boston
  • Copii și adolescenți, Luis A. Moreno Aznar, Zaragoza
  • La vârsta adultă, Ellen Blaak, Maastricht
  • Vârstnici, Thomas Kirkwook, Newcastle
  • Producând mai multe alimente pentru populația globală în creștere, Tim Benton, Leeds

Pre-program și înregistrare. Profitați de prețurile timpurii pentru păsări până la 15 iulie 2015.

Câtă energie au nevoie oamenii? - Nouă valoare de referință pentru alimentarea cu energie

Necesarul de energie al fiecărei persoane depinde de diverși factori precum greutatea corporală, compoziția corpului, vârsta, sexul, starea de sănătate și activitatea fizică. Valorile de referință pentru aprovizionarea cu energie sunt valori orientative care servesc drept ghid și nu se aplică ușor persoanelor individuale. Revizuirea valorilor de referință pentru aportul de energie s-a bazat pe formule de calcul și măsurători de referință actuale pentru greutatea și înălțimea corpului în Germania. Întrebările și răspunsurile pe această temă sunt compilate într-o lucrare cu întrebări frecvente.

A doua ediție a valorilor de referință pentru aportul de nutrienți publicată

Pe lângă corecțiile editoriale, noua ediție a „Valorilor de referință pentru aportul de nutrienți” conține valorile de referință actualizate pentru aportul de energie, vitaminele tiamină, riboflavină, niacină, vitamina C și seleniul mineral. Odată cu cea de-a doua ediție, designul a fost schimbat, astfel încât valorile de referință să fie disponibile acum într-un liant inelar, ca o colecție cu frunze libere. Acest lucru facilitează schimbul de capitole individuale în care apar schimbări datorită noilor descoperiri științifice.

Liantul inelar "Valori de referință pentru aportul de nutrienți" se găsește la articolul nr. 120012 poate fi comandat de la DGE-MedienService la un preț de 35,00 EUR plus costurile de expediere. Capitolele actualizate vor fi disponibile în viitor ca suplimente cu taxă. Un serviciu de notificare prin e-mail poate fi configurat la http://referenzwerte.umschau-verlag.de.

Mâncare și băut în timpul terapiei împotriva cancerului - noul centru de informații DGE

Bolile canceroase pot afecta situația nutrițională a celor afectați în diferite moduri. În funcție de tipul de tumoare, puteți prezenta disconfort la mestecat sau înghițire, greață și vărsături, balonări constante, dureri abdominale, constipație sau diaree. Pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu energie și substanțe nutritive, dieta ar trebui ajustată în consecință. Broșura arată cum o selecție direcționată de alimente și pregătirea meselor poate reduce un număr mare de plângeri legate de tumori și terapii și astfel poate îmbunătăți cursul tratamentului și calitatea vieții.

Centrul de informații „Mănâncă și bea în timpul terapiei împotriva cancerului” (Numărul articolului 123037) poate fi comandat de la DGE-MedienService la un preț de 1,00 € plus costurile de expediere.

Nouă broșură „Recomandări nutriționale alimentare în Germania”

Recomandările nutriționale legate de alimente joacă un rol important în educația nutrițională a populației. Acestea oferă îndrumări practice cu privire la modul de implementare a unei diete sănătoase. Pe baza valorilor de referință pentru aportul de nutrienți și luând în considerare obiceiurile alimentare specifice din Germania, DGE a dezvoltat cele 10 reguli pentru o dietă sănătoasă, cercul nutrițional DGE și piramida alimentară tridimensională DGE. Acestea sunt acum rezumate pentru prima dată în noua broșură. Cu această broșură, nutriționiștii și multiplicatorii primesc sugestii despre modul în care pot folosi recomandările în munca lor cu clienții și pacienții în consiliere, instruire și predare.

Broșura este disponibilă la articolul nr. 122620 disponibil la Serviciul Media DGE la un preț de 3,90 € plus costurile de expediere.

Grupul nutrițional DGE - informații compacte pe internet

Grupul nutrițional DGE arată cum poate arăta selecția și distribuția ideală a alimentelor ca parte a unei diete sănătoase. El împarte oferta bogată de alimente în șapte grupuri diferite. Mâncarea din fiecare grup ar trebui să fie în meniu în fiecare zi, ținând cont de proporții.

La www.dge-ernaehrungskreis.de veți găsi informații și sfaturi cu privire la grupurile individuale de alimente, valori de orientare pentru porții pentru alegerea zilnică a alimentelor și planuri de meniu de 7 zile pentru o dietă completă, cu sugestii pentru micul dejun, prânz și cină, precum și două gustări.

Jurnalul meu alimentar - prezentare generală a propriilor obiceiuri alimentare

Un jurnal alimentar vă poate ajuta să obțineți o imagine de ansamblu asupra propriilor obiceiuri alimentare și obiceiuri. Astfel, oferă o bază pentru regândirea și îmbunătățirea dietei și a stilului de viață.

Jurnalul meu alimentar DGE conține informații despre completarea jurnalului și a foilor de calcul timp de șapte zile din săptămână. Aici puteți introduce mâncarea și băuturile consumate, precum și alte informații, cum ar fi plângeri după masă și exerciții zilnice. Jurnalul alimentar poate fi descărcat gratuit.

Conferința de primăvară 2015 la Hanovra - Nutriția viitorului

Aplicațiile pentru nutriție și exerciții fizice, alimente funcționale, imprimante 3D pentru alimente, alimente lichide vegane se numără printre noile evoluții din societatea noastră. Ce înseamnă și cum trebuie evaluate acestea este subiectul conferinței de primăvară din acest an, „Nutriția viitorului”, la Hanovra. La 15 aprilie 2015, secțiunea DGE din Saxonia Inferioară, împreună cu Institutul de psihologie nutrițională de la Universitatea Georg-August din Göttingen, vă invită să participați. Experții vor prezenta și vor discuta diverse evoluții în știința nutrițională. Costurile sunt de 40,00 EUR. Termenul limită de înscriere este 10 aprilie 2015.

Participare redusă pentru membrii DGE la NUTRITION 2015 în Bregenz

Sub deviza „Nutriție - Sursa vieții”, Grupul de lucru pentru nutriția clinică (AKE) organizează cea de-a 14-a Conferința din trei țări NUTRITION 2015 din 28.30. Mai 2015 la Bregenz. Utilizați tarifele reduse pentru membrii DGE. Programul științific oferă i.a. Subiecte din domeniile medicinei de terapie intensivă, nutriție generală și cercetare nutrițională.

Program preliminar și înregistrare la www.nutrition-congress.org.

Actualizați medicina nutrițională 2015

De la 9-10 În octombrie 2015, Institutul Central pentru Nutriție și Cercetarea Alimentelor (ZIEL) și Centrul Else Kröner-Fresenius de Medicină Nutrițională de la Universitatea Tehnică din München au găzduit Actualizarea Medicinii Nutriționale din acest an la Klinikum rechts der Isar din München. Principalele subiecte sunt intoleranța alimentară și alergiile, „sfaturile nutriționale sunt online”, știrile din microbiomul uman, nutriția vegană, malnutriția, dietele ketogene în tratamentul cancerului.

Buletin informativ

Buletinul nostru vă informează despre informații științifice actuale din DGE, cum ar fi mass-media, declarații și evenimente, precum și alte știri din domeniul științei nutriționale, sfaturi nutriționale și educație.