Bulion de cartofi post (rețetă)

Pregătirea bulionului de cartofi pentru Postul Mare

1. Spălați bine legumele
2. Tăiați legumele în bucăți de aproximativ 1 cm
3. Aduceți apa la fierbere
4. Acoperiți legumele și gătiți-le aproximativ 15-20 de minute
5. Se amestecă fulgii de drojdie sau zerul în bulion
6. Condimentează bulionul cu mirodenii (sare iodată + nucșoară)
7. Se toarnă stocul de legume printr-o sită

Bulionul de legume limpede (fără depuneri) poate fi păstrat la frigider aproximativ o săptămână. Totuși, poate fi înghețat și în porții.

Aproximativ.250 ml (un sfert de litru) de stoc de legume se pun pe farfurie pe masă. Puteți presăra o linguriță de pătrunjel proaspăt tocat peste bulionul de legume pe farfurie.

Poftă bună:-)

cartofi

Este foarte distractiv și, pe deasupra, tăiței de casă au un gust delicios!

0 comentarii la acest articol

Ce înseamnă un asterisc în spatele unui link?

*) Acest link este așa-numitul link de afiliere. Asta înseamnă că linkul vă duce la unul dintre programele mele partenere. Dacă comandați ceva acolo pe baza acestui link, voi primi un comision de la partenerul meu ca mulțumire pentru această recomandare de produs (publicitate). Desigur, acest lucru nu are niciun efect asupra prețului pentru dvs. Susțineți întreținerea, dezvoltarea și întreținerea site-ului meu web. Mulțumesc mult:-)

Toate imaginile și textele de pe acest site sunt proprietatea proprietarilor respectivi și nu pot fi copiate sau utilizate în niciun alt mod fără acordul lor.