Bună reproductibilitate într-o populație de studenți a unui chestionar scurt (14-item Food

Bine ați venit la EM-consulte, referința pentru profesioniștii din domeniul sănătății.
Articol gratuit.

studenți

Conectați-vă pentru a beneficia!

rezumat

Dieta este un factor de risc modificabil pentru ateroscleroză. A fost utilizat un scurt chestionar de 14 întrebări care evaluează dieta cu risc vascular și validat anterior la pacienții cu boală aterosclerotică. Reproductibilitatea acestui chestionar nu este cunoscută în rândul studenților, populație care ar fi interesantă de evaluat dintr-o perspectivă dietetică.

Metode

Acest scurt chestionar evaluează scorul dietetic vascular (VDS) și scorurile pentru diferite grupuri de alimente care au un rol în bolile aterosclerotice.

Reproductibilitatea a fost evaluată la studenți în știința și tehnologia activităților fizice și a sportului (STAPS). Au fost utilizate teste de comparare a mijloacelor între măsura 1 și măsura 2 a scorurilor nutriționale (perioada minimă de 7 zile) și s-au calculat coeficienții intra-clasă (ICC).

Rezultate

Au fost incluși 30 de studenți (50% bărbați) înscriși în licența STAPS. Indicele mediu de masă corporală a fost de 21,66 ± 2,06 kg/m 2. Timpul mediu între completarea celor 2 chestionare a fost de 19 ± 9 zile. Media SDV a fost 0,50 ± 3,70 la prima măsurătoare și 0,30 ± 3,14 la a doua măsurare (nesemnificativă). Niciun scor de grup alimentar nu a fost semnificativ diferit între prima și a doua măsurare. CCI pentru SDV a fost de 0,68 [interval de încredere de 95%: 0,43-0,83].