Bunăstarea ficatului Pentru un ficat sănătos BioProphyl

În Evul Mediu, oamenii credeau că erau modelate de un anumit temperament încă de la naștere și că puteau fi clasificate fie ca flegmatice, melancolice, sanguine sau colerice. Această presupunere se bazează pe doctrina celor patru sucuri valabilă în acest moment, potrivit căreia sănătatea, bunăstarea și mintea sunt determinate de predominanța unuia dintre fluidele corpului flegmă (flegmă), melancolie (bilă neagră), banguis (sânge) sau chole (bilă galbenă) devine. Originea acestei așa-numite medicamente umorale poate fi găsită în „Corpus Hippocraticum”, o colecție de scrieri medicale. Datează dintr-o perioadă cuprinsă între secolul al VI-lea înainte și secolul al II-lea d.Hr.

Ficatul ocupă o poziție centrală în această abordare, deoarece a fost apoi considerat ca sediul sucurilor vieții. Oamenii din Evul Mediu s-au străduit să-și recunoască temperamentul și să își adapteze modul de viață în consecință. Acest lucru a avut un impact asupra întregii culturi alimentare și, de asemenea, i se pot atribui expresii atrăgătoare, cum ar fi „cârnații de ficat insultat”.

La BioProphyl suntem, de asemenea, de părere că ficatul merită pe bună dreptate această atenție specială și, din acest motiv, am dezvoltat o rețetă care este adaptată în mod explicit nevoilor celei mai importante organe de detoxifiere și metabolice: „bunăstarea ficatului” nostru. Această familie de margarete imbatabilă combină cele mai bune dintre anghinare, pelin, păpădie și ciulin de lapte cu silimarină și colină pentru a susține funcția sănătoasă a ficatului.

Protecția datelor luăm foarte în serios la BioProphyl, motiv pentru care videoclipul este inclus doar pe site-ul nostru atunci când încercați să îl redați. Conținutul este transmis în direct de către operatorul respectiv și se poate întâmpla ca operatorul să seteze cookie-uri. Puteți găsi mai multe informații în declarația noastră privind protecția datelor (secțiunea 3.9).

Ficatul - centrul nostru de detoxifiere și metabolism

Ficatul este cea mai mare glandă digestivă a noastră și îndeplinește o serie de sarcini diferite. Printre altele, este implicat în acumularea, descompunerea și conversia carbohidraților, grăsimilor și proteinelor, produce acizii biliari necesari digestiei grăsimilor, preia o funcție importantă de detoxifiere în descompunerea drogurilor și a alcoolului și servește ca depozit pentru diferiți nutrienți: zahărul le stochează sub formă de glicogen, dar și unele vitamine și oligoelemente, cum ar fi cuprul, zincul și fierul, sunt stocate în el pentru vremuri nefaste și eliberate atunci când este necesar. Este deosebit de important în metabolismul vitaminei D, deoarece una din cele două etape de conversie a vitaminei D inactive în forma activă are loc în ficat.

Un ficat sănătos este de culoare maro închis și este moale și elastic. Se compune din doi lobi mari și doi mici ai ficatului și este situat la aproximativ trei sferturi în dreapta și un sfert în abdomenul superior stâng, direct sub diafragmă. La adulți, poate cântări în jur de 1,5 până la 2 kg. În plus, este integrat în două fluxuri de sânge, așa cum este altfel doar în inima noastră și în jur de 2.000 de litri de sânge curg prin el în fiecare zi. Furnizarea vaselor de sânge sunt vena portă, numită și venă portală (V. portal hepatis) și artera hepatică (A. Hepatica propria). Vena portală furnizează sânge cu conținut scăzut de oxigen, dar îmbogățit cu substanțe nutritive din intestin și contribuie cu 75% la alimentarea cu sânge a ficatului. Ficatul filtrează apoi nutrienții și eliberează oxigenul și sângele sărac în nutrienți prin vena cavă. Artera hepatică constituie restul de 25% din aportul de sânge și alimentează ficatul cu sânge oxigenat din circulația sistemică.

După cum sa menționat mai sus, ficatul nostru este implicat în metabolismul tuturor celor trei macronutrienți: proteine, carbohidrați și grăsimi. Pe de o parte, formează plasmă și proteine de transport, care sunt eliberate pentru transportul substanțelor în sânge și, pe de altă parte, asigură un nivel constant de aminoacizi și zahăr din sânge în sânge.
Carbohidrații din sângele portal sunt fie introduși în metabolismul glucozei, fie depozitați ca glicogen în ficat. Când nivelul glicemiei scade, glucoza este apoi eliberată din nou și eliberată în sânge. Excesul de carbohidrați este transformat în acizi grași și trigliceride, care sunt fie depozitați în ficat, fie eliberați în sânge. Spre deosebire de glucoză, fructoza, numită și zahăr din fructe, nu poate fi păstrată sub formă de glicogen. Dacă există un exces, acesta este transformat în grăsimi și depozitat ca atare în ficat. În acest fel, un ficat gras poate fi diagnosticat fără consum excesiv de alcool, așa-numitul ficat gras non-alcoolic (NAFLD).

Aminoacizii și proteinele consumate zilnic sunt transformate în amoniac (NH3) prin procese de conversie, descompunere și acumulare pentru a menține o concentrație sanguină constantă. Aceasta este imediat detoxificată de ficat și excretată sub formă de uree prin rinichi. Cea mai mare parte a colesterolului din organism se produce și în ficat.

Știați, …
... că ficatul are o proprietate foarte specială?
Poate regenera o anumită parte a țesutului deteriorat sau a țesutului care a fost îndepărtat în timpul unei operații. Medicamentul de transplant, de exemplu, folosește această capacitate în cazul donării de ficat. O treime din masa ficatului este suficientă pentru o persoană sănătoasă.
Dar fii atent: un mod de viață neglijent, cu activitate fizică insuficientă și o dietă dezechilibrată, te va resimți pe termen lung, în ciuda rezistenței tale.

O mare parte din ceea ce ingerăm zilnic prin hrana noastră ajunge în ficat și trebuie tratată de acesta. Sarcinile lor diverse îi fac nu numai fabrica noastră metabolică centrală, ci și un organ esențial de care ar trebui să avem mare grijă! Cu o dietă echilibrată, hrănitoare și vitală, bogată în substanțe, puteți face ceva bun pentru ficat și îl puteți sprijini pentru a face față provocărilor și sarcinilor sale zilnice.

Extractele de plante amare pentru susținerea ficatului

Ați aflat deja mai sus că ficatul nostru îndeplinește multe sarcini importante în menținerea bunăstării noastre. Nu degeaba suntem întrebați ce ne-a scăpat ficatul când suntem cu o dispoziție proastă. Există câteva expresii care asociază emoțiile noastre cu ficatul, ceea ce subliniază în continuare importanța sa pentru organismul nostru.
Deoarece ficatul este atât de important pentru întregul metabolism, ne-am propus să-l susținem cât mai bine în funcția sa și să-i furnizăm nutrienți valoroși și substanțe vitale. Acestea din urmă provin din extracte de plante atent selecționate, pe care le-am adaptat exact unul altuia și nevoilor ficatului. Pentru că atunci când ficatul nostru suferă, nu simțim nimic. Numai atunci când a suferit deja daune semnificative, semnele devin vizibile. Tocmai de aceea ar trebui să îi acordăm o atenție specială.

Colină

Colina este un nutrient esențial descoperit în 1864 de chimistul Adolph F. L. Strecker. Este o substanță asemănătoare vitaminei, numită și vitaminoid, care îndeplinește o serie de funcții importante în corpul nostru. Se găsește în hrana noastră atât sub formă liberă ca colină, cât și sub formă esterificată, de exemplu ca fosfatidilcolină, sfingomielină sau acetilcolină. Se găsește în cantități mari în alimente de origine animală, cum ar fi ouă, carne, pește și lapte, dar și în unele alimente vegetale, cum ar fi germeni de grâu, nuci și semințe. Organismul nostru poate produce molecula în sine în cantități mici, dar acestea nu sunt suficiente pentru a ne satisface nevoile, astfel încât să depindem de un aport din dieta noastră. Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), un aport adecvat este de aproximativ 400 mg colină pe zi. Deoarece colina se găsește în principal în surse de proteine animale, persoanele care mănâncă în principal sau exclusiv alimente pe bază de plante ar trebui să se asigure că sunt aprovizionate în mod adecvat.

Colina este o parte integrantă a oricărei membrane celulare și joacă un rol important în metabolismul și transportul grăsimilor și colesterolului. Printre altele, cu ajutorul său acizii grași ajung de la ficat la celulele în care sunt necesari. Dacă există o deficiență a colinei, acest proces nu mai poate funcționa fără probleme, astfel încât grăsimea nu mai poate fi transportată și este în schimb depozitată din ce în ce mai mult în ficat. Vitaminul este, prin urmare, un nutrient esențial pentru susținerea metabolismului lipidelor și menținerea unei funcții hepatice sănătoase.

În plus, formează precursorul neurotransmițătorului acetilcolină și al așa-numitei betaină. Acesta din urmă este necesar pentru menținerea metabolismului normal al homocisteinei prin prevenirea creșterii nivelului de homocisteină din sânge. Acesta este considerat un factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Ciulinul de lapte

Ciulinul de lapte (Silybanum marianum) aparține familiei de flori de coș și este deosebit de acasă în regiunea mediteraneană. Există o legendă veche despre originea numelui ei, potrivit căreia Sfânta Fecioară Maria a pierdut niște lapte în timpul alăptării, ale cărei picături au căzut pe frunzele ciulinului. De atunci, acestora li s-au furnizat pete albicioase tipice, la care face referire și denumirea lor în limba engleză "milk thistle" (ciulin de lapte).

Ciulinul de lapte a fost apreciat ca plantă medicinală pentru proprietățile sale valoroase încă din cele mai vechi timpuri. Fructele maro-negre ale plantei constau fiecare din aproximativ un sfert din ulei și proteine bogate în acid linoleic și 1,5-3% din silimarină. Acesta din urmă este un complex de substanțe alcătuit din diferiți așa-numiți flavanolignani și flavanonoli. O anumită proporție a acestuia este introdusă în circulația intestinal-hepatică (circulația enterohepatică). Deoarece biodisponibilitatea silimarinei este în mod natural destul de scăzută, o combinăm cu colină și alte substanțe vegetale secundare din plante tradiționale pentru bunăstarea ficatului nostru. Studiile științifice au arătat că această combinație face silimarina mult mai disponibilă organismului nostru, astfel încât să poată obține cel mai bun beneficiu posibil din aceste substanțe vitale.

Vermut, anghinare și păpădie

Plantele amare și extractele din plante au fost utilizate în mod tradițional de mult timp pentru a promova digestia, începând cu medicul grec Hipocrate (460-360 î.Hr.) până la Leonhart Fuchs (1501-1566), unul dintre cei trei „părinți ai botanicii”. Evul Mediu târziu. Substanțele amare conținute în plante stimulează fluxul de salivă, stimulează producția de acid gastric și activitatea bilei și promovează eliberarea de hormoni digestivi și enzime. În acest fel, apetitul și digestia erau stimulate pe atunci. Expresia „medicină amară” provine din această cunoaștere bine încercată.

Substanțele amare și efectul lor asupra organismului nostru sunt o zonă populară de cercetare. În prezent sunt cunoscute aproximativ 550 de substanțe amare diferite. Nu li se poate atribui nicio structură chimică caracteristică, au doar gustul lor amar în comun. Efectul substanțelor amare este în general același, în ciuda diferențelor lor de structură chimică.
Pe baza ingredientelor și a zonei lor de aplicare, plantele amare sunt atribuite unui așa-numit grup Amara, așa cum se arată în tabel ca exemplu.

Unii reprezentanți deosebit de bogați ai substanțelor amare sunt reprezentați în familia de floarea-soarelui, motiv pentru care am ales și pelin, anghinare și păpădie pentru ficat, pe lângă ciulinul de lapte.

Mulți oameni sunt probabil mai familiarizați cu pelinul sub formă lichidă. A fost întotdeauna folosit ca ceai pentru probleme de stomac sau ca băutură alcoolică sub formă de pelin, sau renumitul absint, al cărui nume derivă din numele latin pentru pelin, Artemisia absinthium. Pe lângă conținutul ridicat de substanțe amare digestive, este caracterizat de multe alte substanțe vegetale secundare și uleiuri esențiale.
Familia de margarete erbacee provine inițial din Siberia și a fost adusă în Europa Centrală de călugări în Evul Mediu. Datorită substanțelor sale amare, a fost folosit în medicina tradițională din cele mai vechi timpuri și, prin urmare, a fost clasificat oficial ca medicament tradițional pe bază de plante de către Comitetul pentru produse medicamentoase pe bază de plante (HMPC). Pelinul este una dintre cele mai amare plante din Europa cu o valoare amară de aproximativ 20.000. În comparație, cofeina are o valoare amară de doar 8. Este interesant că fiecare persoană percepe gustul amar diferit și există așa-numiții „super degustători” care percep și cofeina din cafea ca fiind extrem de amară.
Puteți citi mai multe despre substanțele amare în postarea de pe blogul nostru „Substanțe amare în plante”.

Anghinarea (Cynara cardunculus), la fel ca ciulinul de lapte, aparține familiei margaretelor. Inimile gustoase de anghinare sunt ascunse în interiorul capului de flori, încadrate de frunze verzi groase pe care floarea violetă stă ca o coroană. Această plantă era cunoscută și în Egiptul antic. Era cunoscută nu numai ca o delicatesă, ci și ca plantă medicinală.
Pentru noi, însă, frunzele de anghinare sunt mult mai interesante decât inimile, deoarece sunt deosebit de bogate în fitochimicale și substanțe amare. Datorită utilizării lor îndelungate în medicină, HMPC a clasificat, de asemenea, frunzele de anghinare ca medicament tradițional pe bază de plante.

Știați, …
... că anghinarea a fost „Planta medicinală a anului” în 2003? Din 1999, grupul de studiu History History of Medicinal Herbology de la Universitatea din Würzburg a selectat o plantă și a denumit-o Planta Medicinală a Anului.

Păpădia (Taraxacum officinale), ale cărei frunze amintesc de dinții unui leu, este ultimul membru al compozitelor noastre bogate în amărăciune. Numele său generic indică deja utilizarea pe termen lung ca plantă medicinală, deoarece este derivată din grecescul „taraxis” (= inflamație) și „akeomai” (= vindec). Prin urmare, HMPC îl clasifică și ca medicament tradițional pe bază de plante. Păpădia nu se caracterizează numai prin conținutul său amar, ci și prin multe alte substanțe fitochimice precum potasiul și fierul. Datorită bogăției sale de minerale de bază și oligoelemente, își arată și capacitățile în tamponul nostru de bază.

Asistența noastră hepatică combină extracte de plante amare selectate cu silimarină din semințe de ciulin de lapte și colină pentru susținerea optimă a funcției hepatice și pentru menținerea metabolismului normal al grăsimilor. Fiecare capsulă conține câte 100 mg colină și silimarină. Extracte foarte concentrate din anghinare, păpădie și pelin completează rețeta și o completează cu valoroase amare și alte substanțe vegetale secundare.

Capsulele sunt, de asemenea, fără aditivi artificiali și aditivi, 100% pe bază de plante și, prin urmare, sunt ideale pentru o dietă vegetariană sau vegană.
Cu bunăstarea noastră hepatică, vă puteți ameliora ficatul cu o putere concentrată a plantelor într-un mod natural și blând și vă puteți îmbunătăți dieta zilnică, astfel încât niciun „păduch să nu vă curgă peste ficat” atât de repede.

30,1% bitartrat de colină, 24,7% extract de frunze de anghinare *, 15,4% extract de semințe de ciulin *, hidroxipropilmetilceluloză (înveliș de capsulă), pulbere de rădăcină de păpădie, * extract de rădăcină de pelin *, agent de separare extract de orez.

* Din agricultura convențională.

Doza zilnică recomandată nu trebuie depășită. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, la îndemâna copiilor mici. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă echilibrată și variată și un stil de viață sănătos