Slim - puterea constă în supă
Interviu de experți - Jörg Krebber este un vorbitor și autor recunoscut la nivel internațional pe tema nutriției și a efectelor sale de vindecare. Vorbește cu freundin.de despre pierderea în greutate
Jörg Krebber este un vorbitor și autor recunoscut la nivel internațional pe tema nutriției și a efectelor sale de vindecare. Experiența sa din mulți ani de studii în Asia și Europa i-au permis să dezvolte un concept nutrițional unic: bucătăria cu cinci elemente. Aceasta combină cunoștințele despre medicina antică tibetană, Ayurveda indiană și mănăstirile zen japoneze cu dietetica modernă occidentală. Tânărul în vârstă de 61 de ani a suferit de splină mărită, astm, febră de fân, alergii, boala Crohn și hepatită chiar și la vârsta de douăzeci de ani. Datorită experiențelor sale cu dieta din Asia, el și-a controlat bolile - predă din propria experiență, ca să spunem așa. Jörg Krebber susține seminarii de gătit și nutriție în care predă modul în care alimentele pot fi folosite pentru auto-vindecare și prevenirea bolilor. De asemenea, este posibil să slăbești pe termen lung printr-un mod conștient și atent de a mânca cu conceptul tău nutrițional.
Freundin.de i-a vorbit despre „principiul” său, pe care îl numește și NCP - Neurological Cellular Programming - în legătură cu subiectul pierderii în greutate, micul dejun zilnic, tratarea momentelor stresante și a problemelor de somn.
Freundin.de: Cu metoda dvs. afirmați că bolile ar putea fi "fierte" din corp - este, de asemenea, posibil să fierbeți kilogramele?
Jörg Krebber: Dacă mănânci conform teoriei celor cinci elemente, slăbești automat - acesta este un efect secundar pozitiv, ca să spunem așa.
Freundin.de: . totuși, te aperi împotriva termenului de dietă.
Jörg Krebber: Da, pentru că este un concept nutrițional. Este vorba despre înțelegerea a ceea ce este echilibrat. În zilele noastre oamenii sunt departe de asta. Oamenii au trăit deja acest concept în urmă cu 100 de ani. Cel mai simplu exemplu sunt supele care se consumau înainte de felul principal. Omul modern a scăpat complet de asta. Cu toate acestea, supele conțin electroliți valoroși care ne asigură echilibrul echilibrului nostru acid.
Freundin.de: Ce este special la cei care își iau inima filosofia nutrițională?
Jörg Krebber: Deja după o săptămână veți simți că procesul digestiv este mai rapid. La fel este și cu metabolismul. Corpul aruncă tot ceea ce este în exces.
Freundin.de: Puteți explica, pe scurt, principiile dvs. principale?
Jörg Krebber: Practic, acest tip de dietă se bazează pe trei piloni: În primul rând, este vorba despre înțelegerea procesului termodinamic al corpului - de exemplu, dacă cineva este întotdeauna rece, atunci acest proces este deranjat. Al doilea punct este valoarea pH-ului, care trebuie echilibrată. Multe corpuri sunt prea acide. Iar al treilea punct se bazează pe observațiile mele din Asia, unde uleiul este stropit peste alimente înainte de consum. Acest lucru ajută la stimularea procesului de descompunere a carbohidraților, proteinelor și nutrienților și stimulează schimbarea uleiului din organism.
Freundin.de: Ce jurăm în mod specific?
Jörg Krebber: Supe! Mici supe de miso, pentru că returnează electroliții în corp.
Freundin.de: De exemplu, pentru micul dejun, așa cum fac chinezii?
Jörg Krebber: Ar fi ideal și în trecut existau și supe de cereale în latitudinile noastre, acum o sută de ani nimeni nu mânca chifle dimineața. Și poate un coc mic cu roșii. Cu toate acestea, nu este atât de important când se întâmplă ceva. Ceea ce mănâncă cineva ar trebui să îi placă ceea ce mănâncă este important. Și gândirea înainte merită, prin care mă refer nu numai să mănânci când ți-e foame. Uită-te din nou la asiatici, își sorb în mod constant supa și foarte puțini dintre ei sunt supraponderali.
Freundin.de: Dar dacă cineva a trecut peste bord - menționează doar poftele de ciocolată sau de gâscă notorie de Crăciun cu toate prăjiturile - ce sfat?
Jörg Krebber: Să mă gândesc cum pot compensa asta? Dacă bei un litru de ceai verde pe zi, obții taninurile care sunt bune pentru arderea grăsimilor. Sau gătiți întotdeauna mâncarea puțin mai fierbinte cu ghimbir și ardei iute. Cu toate acestea, trebuie să faceți acest lucru în mod constant - nu gătiți ceva fierbinte din când în când. În cele din urmă, fiecare trebuie să-și găsească propria cale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile