Burger Patties - Rețetă

Cu această rețetă puteți face hamburgeri perfecti, la fel ca din SUA.

g carne tocată de vită Linguriță sare Linguriță de piper Linguriță sare de plante Linguriță de granule de usturoi Linguriță de granule de ceapă Spr Tabasco

500

1

0,5

1

0,5

0,5

2

20 min. timpul total
5 minute. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Puneți carnea de vită tocată cu sare, piper, sare de ierburi, granule de usturoi, granule de ceapă și Tabasco într-un castron și frământați bine.
2. De asemenea, puteți utiliza mixerul cu atașamentul pentru cârlig de aluat. Lasă aluatul de carne să stea timp de 15 minute, apoi formează torturi și prăjește într-o tigaie cu puțin ulei, întorcându-se de mai multe ori.

REȚETE SIMILARE

MOCASINI FRIGI BURGER

Întreaga familie va iubi prăjiturile de burger prăjite. O idee de rețetă pentru un prânz rapid.

BURGER DE ORICE

Rețeta de burger de orez fără carne are cel mai bun gust cu legume și salate.

CHEESEBURGER

Această rețetă este excelentă pentru următoarea petrecere de ziua de naștere. Hamburgerii cu brânză de pui sunt deosebit de populari printre copii.

VEGGIE BURGER

Rețeta burgerilor vegetali dovedește că un burger are un gust bun chiar și fără carne.

BURGER DE PORN

Cu acest burger de porumb aduceți varietate la masă. Această rețetă este cea mai pură încântare culinară.

BACER AVOCADO BACER CU MAYO

Bucuria nelimitată de burger este pregătită cu această rețetă pentru burgeri de slănină și avocado cu maion. O specialitate de burger!

Comentariile utilizatorilor

Deseori rup burgerii când îi prăjesc, există un sfat despre cum pot evita asta sau simțiți același lucru?

Carnea tocată trebuie frământată foarte, foarte bine. Aceasta înseamnă că proteina se leagă mai bine la prăjire.

Târziu, dar totuși. Vestește prăjiturile neprăjite în prealabil în făină parnier, fac asta și cu chiftele normale, deci sunt lumi mai stabile:)

Un mic sfat despre această rețetă: Nu frământați mai mult decât este necesar pentru a amesteca ingredientele. Frământarea prea tare nu va lăsa carnea la fel de frumoasă și slăbită.

Am găsit întâmplător această rețetă și am testat-o. Sunt uluit. Conform acestei rețete, am procesat 1 kg de carne tocată în paste și apoi le-am congelat. Acum le scot întotdeauna din compartimentul congelatorului și le arunc pe OptiGrill Elite cu programul de dezghețare și grill boost, iar burgerii sunt pur și simplu bombastici de fiecare dată. Un amestec excelent de condimente.

Am evocat atât de mulți burgeri, dar cu această rețetă, hamburgerii au un gust impecabil.

De asemenea, tind să testez întotdeauna rețetele și, pe baza gustului, să notez ce condimente voi folosi mai mult, mai puțin sau deloc data viitoare. Nu este necesar aici! Puternic ca maimuța!

Am o întrebare rapidă, dar puteți lua și carne tocată amestecată?
Numai carnea de vită tocată are un gust diferit de cel amestecat. LG

poți folosi și carne tocată mixtă și da gustul se schimbă puțin;)

Eu personal prefer alimentele proaspete, cum ar fi ceapa și usturoiul tocat, în loc de granule. Dacă trebuie, Knofi a apăsat prin presa de usturoi.

Este cu adevărat tot ce vine din SUA (!)? Dacă această carne de vită este consumată crudă, așa cum arată în fotografie. - Prefer să mănânc carne gătită. Sau ar trebui să-l gătești la urma urmei - atunci ai dori mai multe informații în rețetă și nu doar să scrii 1. „Continuă procesarea ca de obicei”. Sunt uimit că așa ceva este acceptat ca rețetă.

---