Burger vegetarian de fasole Kitchengirls

Aici veți găsi o rețetă pentru delicioase hamburgeri vegani și un burger vegetal de inspirație turcească de la grătar.

Am raportat deja aici de mai multe ori că eu chiftele vegetariene adesea mai gustoase la burgeri decât cele cu carne. De aceea m-am gândit la unul pentru grătarul care este deosebit de suculent și care nu se usucă prea mult (pentru că asta este adesea o problemă cu Torturi vegetale). Al meu se bazează pe Fasole roșie, dar boabele negre ar trebui să funcționeze și ele.

De fapt, sunt chiar și hamburgeri vegani, deoarece sunt chiar fără lapte și ouă și, prin urmare, chiar fără lactoză și fără zahăr (ceea ce nu se poate spune despre majoritatea leguminoaselor din supermarket).

Această rețetă de burger este acum „numai” vegetariană cu maioneză normală, dacă o aveți Burger doriți să o faceți vegană, apoi pur și simplu schimbați maioneza cu maioneză vegană! Deja ai burgeri vegani.

Da, și dacă îți dorești cu adevărat hamburgeri delicioși, faci singur rulourile. Am și aici o rețetă de chifle pentru burgeri. Și dacă vă place, puteți încerca și această rețetă pentru ajvar.

Rețetă pentru burgeri vegetarieni cu fasole

Ingrediente pentru 2-3 torturi:

1 cutie de fasole (425ml)
100 g morcovi
1/2 ceapa rosie
1 cățel de usturoi
2 lingurite de faina
1/2 linguriță fulgi de chilli sau Pul Biber
sare
piper
ulei

Ingrediente pentru burgerul vegetal:

2 linguri maioneză
2 chifle burger
2 linguri ajvar
1 roșie
1 tulpină de busuioc

În plus:

Pregătire:

Se toarnă fasolea într-o strecurătoare, se spală și se lasă să se scurgă bine.

Calorii: 330
Proteine: 11
Gras: 13
Carbohidrați: 41
Porții: 2 burgeri

Desigur, puteți, de asemenea, să puneți burgerii în mod diferit, de exemplu cu sos BBQ în loc de ajvar sau cu salată, măsline și dovlecei. A, da, când nu este vreme grill, hamburgerii de fasole se duc și ei în tigaie.