Burgeri din întreaga lume
Probabil că nu trebuie să te învăț asta, burgeri au trecut de câțiva ani etapa „umilului fast-food” și au intrat cu adevărat în domeniul gourmetului!
Astăzi nu ezităm să plătim scump pentru un burger care folosește ingrediente de lux și/sau locale: carne căutată, brânzeturi fine etc. Mai ales că putem vedea în același timp apariția unei tendințe de „mereu mai mare, mereu mai nebun!” Iată câteva exemple de burgeri extravaganti.
Rossini
Servit la Burger Bar din Las Vegas, acest burger a fost numit după un compozitor italian din secolul al XIX-lea care iubea mâncarea. Pentru 60 de dolari, veți avea: carne de vită Kobe Wagyu din Australia, foie gras, felii de trufă neagră și ulei de trufă Perigord. Nu cred că pare atât de apetisant, și tu?
Burgerul cu lasagna
Provenind din Milwaukee, acest burger într-un coc submarin are o cantitate masivă de carne de vită măcinată și carne de cârnați, o mulțime de mozzarella, tăiței de lasagna gătită, brânză ricotta și sos de roșii. Gălușa singură cântărește 1 lire sterline, astfel încât acest burger ar putea hrăni probabil o familie mică.
Extravagantul
Nu citisem despre acest burger în timp ce îmi scriu titlul, dar când am dat peste el, mi-am dat seama că era predestinat să fie acolo! Prețul său: 295 dolari, doar atât. Conține: carne de vită Wagyu infuzată cu unt de trufe, sare de mare afumată, cheddar puternic îmbătrânit într-o pivniță specială, trufă neagră, caviar Kaluga, un ou de prepeliță prăjit și frunze de aur. Phew! În ciuda numelui său francez, acesta poate fi gustat la restaurantul Serendipity din New York.
Gustul Hamburgerului
Principiul acestui burger servit la Cabana Regain din regiunea franceză Franche-Comté este să te facă să lucrezi înainte să îl poți mânca. Deci, se întâmplă așa: trebuie să-i descompunem prezentarea, apoi să o refacem (scoatem salata din recipient și o așezăm lângă ea, turnăm ketchupul pe chiftelă, așezăm salata etc.) Potrivit testerilor, îndepărtează multă distracție de experimentat. Și atunci se pare că atunci când se întâmplă așa pe masă, ne întrebăm cu adevărat dacă suntem victima unei înșelăciuni.