Cafea, de băut preferabil după micul dejun
De Jean-Guillaume Bayard
Când vă treziți și mai ales după un somn prost, este mai bine să așteptați până când luați micul dejun înainte de a vă lua cafeaua, deoarece acest lucru poate afecta controlul glicemiei.
Publicat pe 06.10.2020 la 09:00
Glicemia noastră este importantă pentru reducerea riscului de afecțiuni precum diabetul și bolile de inimă.
Participanții care au consumat cafea neagră înainte de micul dejun au văzut o creștere a răspunsului gliceric cu aproximativ 50%.
Pentru a vă trezi bine dimineața, reflexul este adesea să vă grăbiți la aparatul de cafea. Cu toate acestea, ar fi mai bine să aveți răbdare și să așteptați până când ați mâncat înainte de a vă consuma cafeaua, deoarece acest lucru poate interfera cu controlul glicemiei. Cu cât este mai slabă calitatea somnului, cu atât este mai adevărat acest lucru, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Centrul pentru nutriție, exerciții și metabolizare de la Universitatea din Bath (Regatul Unit). Rezultatele studiului lor au fost publicate pe 1 iunie în British Journal of Nutrition.
Cafeaua, mai rea decât un somn prost
Consumul de cafea la un moment nepotrivit dimineața este mai dăunător nivelului de zahăr din sânge decât un somn prost. Cercetătorii consideră că, având în vedere importanța zahărului din sânge în reducerea riscului de afecțiuni precum diabetul și bolile de inimă, aceste descoperiri au implicații „profunde” pentru sănătatea noastră. „Știm că aproape jumătate dintre noi ne trezim dimineața și, înainte de a face ceva, bem cafea”, a spus Harry Smith, investigatorul principal al studiului. Intuitiv, cu cât ne simțim mai obosiți, cu atât este mai puternică cafeaua. Acest studiu este important și are implicații de anvergură asupra sănătății, deoarece până acum am avut cunoștințe limitate despre ceea ce face acest lucru corpurilor noastre, în special pentru metabolismul nostru și controlul zahărului din sânge. ”