Cafea sau ceai cu lapte, dezavantaje
Neo-nutriție: litera de nutriterapie
Observație pentru iubitorii de cafea și ceai
Consumul de cafea sau ceai este bun din mai multe motive.
Antioxidanți și buni pentru inima ta
În primul rând, conțin niște substanțe nutritive interesante:
Vitamine B2, B3, B5. Magneziu, potasiu și mangan.
Ceaiul este bogat în antioxidanți (EGCG în special în ceaiul verde). Vă întărește apărarea imună și vă protejează celulele de daunele provocate de poluanții din mediul nostru.
Mai multe studii au arătat că pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă.
Câștigi în vioiciune.
Acestea conțin un stimulent bine cunoscut - cofeina - care vă îmbunătățește funcția creierului și vă oferă energie.
Apropo, auzim adesea că ceaiul conține teină. Știm acum că teina are o structură moleculară care este strict identică cu cofeina. Prin urmare, teina și cofeina sunt sinonime.
Cofeina trece în fluxul sanguin și apoi în creier, unde stimulează producția de dopamină, norepinefrină și alți neurotransmițători.
În studiile clinice, s-a observat că cofeina îmbunătățește memoria, vigilența, timpii de reacție, funcția cognitivă, starea de spirit.
Deci, puteți fi mai eficient și puteți face mai multe în fiecare zi.
Și când devii mai activ, arzi mai multe calorii.
Studiile arată că cofeina vă accelerează metabolismul cu aproximativ 11%.
Greșeala pe care o fac 80% dintre oameni
În multe țări, laptele este adăugat la cafea sau ceai.
Iată concluziile unui studiu publicat în 2007 (amintiți-vă această dată) în European Heart Journal. Cercetătorii au urmărit 16 adulți. Jumătate dintre adulți au luat ceai negru cu o picătură de lapte degresat, cealaltă jumătate și-a luat ceaiul simplu.
De fapt, au măsurat după 2 ore că ceaiul negru singur a îmbunătățit funcția arterială a subiecților. Dar, spre surprinderea lor, ceaiul din lapte nu mai avea niciun efect dorit asupra circulației. !