Cafeaua nu dăunează inimii, chiar și cu 25 de căni pe zi
Cafeaua, una dintre cele mai populare băuturi din lume, stimulează creierul cu cofeină, așa că unii dintre noi o consumă intens pe parcursul zilei. Emoționant, el este adesea acuzat că dă palpitații și crește stresul, factori care ar putea promova probleme cardiovasculare. Dar cafeaua este cu adevărat periculoasă pentru arterele noastre ?
Cafeaua nu mărește întărirea arterelor
Un studiu prezentat în iunie la congresul Societății Britanice de Cardiovasculare din Manchester arată că cafeaua nu este la fel de rea pentru inimă și circulație pe cât ați putea crede. Rezumatul acestei prezentări este disponibil în revista Heart. Condusă de Universitatea Queen Mary din Londra, această cercetare nu a fost publicată într-un jurnal evaluat de colegi, dar puterea sa constă în numărul mare de participanți: peste 8.000. Pentru autori, studiile anterioare au eșuat prin dimensiunea lor mică.
Inițial, cercetătorii au folosit date de la peste 17.000 de participanți la Studiul de Imagistică Biobancară din Marea Britanie, dar i-au exclus pe cei care au avut boli cardiovasculare sau care au băut mai mult de 25 de căni de cafea pe zi. Au reținut în cele din urmă 8.412 persoane.
Pentru analiză, participanții au fost separați în trei grupuri pe baza consumului de cafea: mai puțin de o ceașcă pe zi, una până la trei căni pe zi și mai mult de trei căni pe zi. În grupul de băutori grei de cafea (1.542 de persoane), media a fost de aproximativ cinci căni pe zi, dar unii au băut până la 25 de căni pe zi. Grupul celor care au băut cea mai mică cafea a servit drept punct de reper pentru comparație. Consumatorii de cafea grele și cei care au băut moderat au fost în majoritate bărbați, fumători și băutori obișnuiți.
Pentru a evalua rigiditatea arterelor, cercetătorii au folosit două măsuri cunoscute pentru a prezice riscul cardiovascular: „distensibilitatea aortică”, o măsură locală a rigidității arteriale obținută prin imagistica medicală și indicele de rigiditate arterială, o măsură care utilizează reflexia undei.
Rezultate: Nu a existat nicio diferență semnificativă în tensiunea arterială sistolică și frecvența cardiacă a diferitelor grupuri. Comparativ cu grupul de comparație, duritatea arterelor a fost similară la cei care au băut una până la trei căni de cafea pe zi și la cei care au băut mai mult de trei. Cercetătorii concluzionează că la această populație de persoane de vârstă mijlocie fără boli cardiovasculare, consumul moderat sau intens de cafea nu este asociat cu întărirea arterelor. Trebuie remarcat faptul că proporția persoanelor care au băut 25 de căni pe zi a fost încă scăzută. Dar dacă beți cinci căni pe zi, ca un consumator mediu de cafea grea din acest studiu, nu vă puneți arterele în pericol. !