Cafeaua verde un aliat slabit Fork & Bikini
Cafea crudă
Când sunt prăjite, boabele verzi de cafea, conținute într-o boabă roșie, dau toată aroma lor, căutată de iubitorii de cafea. De asemenea, puteți alege cafele mai mult sau mai puțin prăjite, în funcție de gusturile dumneavoastră. Dar trebuie să știți că acest proces nu permite păstrarea tuturor virtuților originale ale cafelei. De fapt, pe lângă cofeina care este un stimulent natural, cafeaua verde conține un antioxidant puternic, acid clorogenic. Această componentă are rolul de a fixa insulina și se spune că ameliorează activitatea ficatului. În special, acest lucru ar împiedica ficatul să transforme zahărul în grăsimi, ceea ce duce la „boala sodică”, care este, fără îndoială, boala generației noastre.
Un studiu realizat în 2006 de o echipă de japonezi și publicat în Annals of Internal Medicine a evidențiat deja faptul că cafeaua verde avea virtuți recomandate persoanelor supraponderale și pentru a preveni boli precum diabetul. Fără ca acesta să fie un remediu miraculos, consumul de cafea verde promovează, printre altele, utilizarea zaharurilor direct de către celulele musculare ... Cu alte cuvinte, zahărul nu se transformă în grăsimi, ci mai degrabă în energie. Și dacă practici o activitate fizică, devine interesantă.