Calamarii umpluți cu parmezan descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

rețetele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 12 calamari mari (curățați și eviscerați)
  • 2 cepe
  • 1 buchet de patrunjel
  • 4 ouă
  • 200 g parmezan ras
  • 100 g Ricotta
  • 250 g pesmet fin
  • 80 g slănină afumată
  • 800 g pulpa de tomate
  • 10 cl Ulei de măsline
  • 20 g Făină
  • 1 lingură. Cafea oregano
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Pregătiți sosul: curățați 1 ceapă, feliați-o și topiți-o într-o strop de ulei de măsline cu slănină. Adăugați pulpa de roșii și un pahar cu apă. Sare, piper, se acoperă și se fierbe 20 min.