Cimbru 5 beneficii uimitoare ale infuziilor și ceaiurilor din plante
Cunoscut încă din zorii timpului, cimbru este o plantă folosită în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană. Dar îi cunoști toate proprietățile? Un adevărat concentrat de beneficii pentru sănătate, cimbrul combate infecțiile respiratorii și oboseala iernii. De asemenea, ajută la confortul digestiv și are virtuți extraordinare pentru sănătate și frumusețe. Să descoperim împreună utilizările pe care le oferă și cum să-ți faci perfuziile acasă.
Istorie și ingrediente active ale cimbrului
Cimbrul este o plantă medicinală aromatică bine-cunoscută, întâlnită în majoritatea grădinilor din Europa de Vest și de Sud. Foarte comun în sălbăticie și recunoscut prin aroma sa puternică, are flori albe sau roz foarte mici, grupate în ciorchini densi care pot atinge 40 cm înălțime. Deosebit de renumit pentru puternicele sale virtuți de protecție ale corpului, a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru a combate infecțiile, revitaliza și întări imunitatea.
Grecii și romanii l-au ars pentru a purifica aerul interior și le-a plăcut să-l pună în băile lor înainte de a intra în luptă. Galen, unul dintre principalii fondatori ai medicinei europene, a afirmat că „cimbrul este potrivit pentru curățarea părților nobile ale corpului și pentru a arunca toată fluiditatea sânului”.
Componentele cimbrișorului sunt destul de numeroase, în special în uleiurile sale esențiale: conține timol, un puternic antiinfecțios, precum și alți fenoli (geraniol, linalool, carvacrol), dar și flavonoizi, oferind plantelor proprietățile lor antioxidanți.
Există mai mult de 300 de soiuri diferite de cimbru, inclusiv cimbru comun, cimbru alpin și cimbru de lămâie. În timp ce proprietățile lor medicinale diferă ușor de la o tulpină la alta, ceea ce au în comun este beneficiile lor pentru sănătate și frumusețe, datorită celor cinci proprietăți principale pe care le vom vedea împreună.
Cele 5 proprietăți principale ale ceaiului de cimbru
1. Un puternic stimulent al sistemului imunitar
Cimbrul este planta care protejează imunitatea prin excelență. Bogat în mod natural în fenoli, are proprietăți majore antiseptice, antibiotice și antibacteriene. Este deosebit de eficient împotriva bolilor tractului respirator frecvente în timpul iernii, asociate cu răcirea și infecțiile, iar acțiunea sa împotriva bronșitei a fost demonstrată în studii clinice.
Este frecvent utilizat în ceaiurile din plante pentru a ajuta la combaterea răcelii și ca o gargară pentru calmarea durerilor de gât și a infecțiilor orale. Proprietățile sale expectorante îl fac, de asemenea, un aliat de alegere pentru tratarea tusei: subțiază și ajută la evacuarea mucusului din căile respiratorii, facilitând astfel respirația. Beneficiați de avantajele sale în caz de bronșită, astm, gripă, laringită, sinuzită sau chiar și boli mai severe, cum ar fi tuse convulsivă.
După cum vom vedea mai jos, proprietățile sale antiinfecțioase nu se limitează la sistemul respirator: stimulează și întărește sistemul imunitar al întregului corp.
- 10 ml de ulei esențial de cimbru (Thymus vulgaris)
- Din agricultura ecologică
2. Proprietăți antioxidante
Cimbrul este o sursă interesantă de flavonoizi, compuși prezenți în anumite plante și recunoscuți pentru puterea lor antioxidantă. Astfel, luptă împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, molecule foarte reactive despre care se crede că sunt implicate în dezvoltarea anumitor tipuri de cancer și boli legate de îmbătrânire. Se crede că este una dintre cele mai bogate ierburi în antioxidanți, de unde și interesul de a o consuma regulat: gândiți-vă la ea în bucătărie !
3. Un apărător al sistemului uro-digestiv
Pentru digestie, cimbru este o plantă care stimulează pofta de mâncare și ameliorează multe afecțiuni. Proprietățile sale carminative contribuie la reducerea gazelor, în timp ce fenolii pe care îi conține îi conferă o acțiune antispastică pentru ameliorarea crampelor intestinale. Vă recomandăm ceai de cimbru în caz de digestie dificilă, balonare sau aerofagie. Ingredientele sale antiseptice și antiparazitare contribuie, de asemenea, la combaterea tulburărilor digestive, cum ar fi diareea sau viermii intestinali.
În ceea ce privește infecțiile tractului urinar, ceaiul de cimbru ajută la combaterea cistitei, uretritei sau prostatitei. De asemenea, ar regla ciclul menstrual.