Calmar umplut cu cartofi - Cartofi
O rețetă plină de arome, care combină gustul bun al cartofilor fierți cu calmar, roșii uscate și un stoc de pește.
Ce cartof să alegi ?
Aburit, maro hash
Mod de gătit
Hash browns, sotat sau într-un wok
Timp de pregatire
15 minute
Timp de gătit
20 min
Nivel de dificultate
Cale
Ce cartof să alegi ?
Aburit, maro hash
Ingrediente
Pentru 4 persoane
- 500 g cartofi la foc mic
- 12 pui de calamar, curățați
- 100 g roșii uscate
- 1/2 ceapa tocata
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 3 dl stoc de pește
- 1/2 grămadă de arpagic tocat mărunt
- ulei de masline
- 2 lămâi
- sare si piper