Calmar umplut - reteta cu poza

1.Curățați roșiile și tăiați-le cubulețe mici. Curățați ardeii și tăiați-i în bucăți mici. Curățați ardeii și tăiați-i în inele fine. Curățați și apăsați cățelul de usturoi. Lasă totul deoparte.

reteta

2.Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Se sotează într-o tigaie antiaderentă cu ulei de măsline.

3.Adăugați roșiile, ardeii, ardeii și cățelul de usturoi presat. Lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. După 5 minute adăugați sosul de soia și condimentele. Nu uitați sărurile!

Al 4-lea.Între timp, curățați și săriți tubul de calamar. Umpleți jumătatea tubului cu amestecul de roșii-boia și sigilați cu scobitori. Se amestecă restul cu roșiile și se transformă într-un sos.

5.Transferați sosul într-un vas pentru cuptor. Așezați tubul deasupra și gătiți în cuptorul preîncălzit (200 °) timp de 20 de minute. Întoarceți tubul după 10 minute. Ornează cu puțin pătrunjel la servire.