CALORII ale pieptului de rață

100g piept de rață vă aduce:

Numărul de calorii în piept de rață

Magretul este un file de carne fabricat dintr-o rață alimentată forțat. Aceleași animale sunt folosite pentru a produce foie gras. Carnea pieptului de rață nu este foarte grasă, dar conține totuși 12 grame de grăsime la 100 de grame. De asemenea, oferă 22 de grame de proteine ​​complete. Desigur, dacă păstrați toată pielea aprinsă atunci când gătiți, cantitatea de grăsime poate crește drastic și poate depăși 200 kcal pe care 100 de grame de piept de rață le pot oferi în medie.

Grăsime de rață, mai bună pentru sănătatea ta ?

Rața are o carne grasă și cel puțin jumătate din caloriile sale provin din grăsimi. Cu toate acestea, o treime dintre aceste grăsimi sunt formate din acizi grași mononesaturați, deci grăsimi bune. Cu toate acestea, acești acizi grași ar avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Grăsimea de rață ar putea reprezenta, prin urmare, o alternativă la grăsimi, cum ar fi untul, care sunt mai scăzute în acizii grași mononesaturați.
Cu toate acestea, efectele acestor grăsimi asupra sănătății au fost testate doar pentru surse vegetale. Prin urmare, există încă unele îndoieli cu privire la valoarea grăsimii de rață. De asemenea, rețineți că excesul de grăsime dăunează oricum sănătății dumneavoastră. Grăsimea de rață se poate încadra fără îndoială într-o dietă echilibrată, atâta timp cât este consumată cu moderație.

---