CALORII Benzi de rață

100g aiguillettes de rață vă aduc:

aiguillettes rață

Câte calorii din aiguillettes de rață ?

Aiguillette de rață este o felie subțire de filet. Fileul face parte din pieptul de rață. Pentru 100g de aiguillete de rață se adaugă 190 kcal. Și asta, doar prin arderea lor la foc mare, fără a adăuga grăsime. Aiguillettes de rață sunt, prin urmare, alimente destul de bogate în calorii. Carnea de rață este de fapt recunoscută drept carne grasă. Aportul de proteine, 25g la 100g, este foarte important. Se știe că grăsimile de rață transportă acizi grași buni. Vorbim despre acizi grași mononesaturați, care sunt mai buni pentru sănătatea dumneavoastră decât acizii grași saturați. În plus, carnea de rață oferă în general vitamine din grupa B, precum și multe minerale precum fosforul, zincul și fierul, care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului.

Cum să gătești aiguillettes de rață ?

Aiguillettes de rață, datorită fineței lor, necesită un timp de gătit redus. De asemenea, din moment ce rața este o carne care se mănâncă roz, nu există niciun motiv să o gătești prea mult. Pentru a obține carne gustoasă și moale, pur și simplu gătiți aiguillettes de rață într-o tigaie fierbinte cu puțină grăsime. Gătitul trebuie să dureze 2 minute, 1 minut pe fiecare parte. Veți obține apoi aiguillettes care sunt aurii la exterior, roz și delicate la interior. Pentru a oferi cărnii și mai multă tandrețe, puteți rezerva aiguillettes de rață în folie de aluminiu pentru câteva minute.