Calorii Cola și valorile nutriționale de la Coca Cola

Cola, limonada de culoare cafea, nu numai că s-a impus ca una dintre cele mai populare băuturi din cultura noastră. Cofeina și băutura gazoasă carbogazoasă sunt cunoscute în aproape toate țările de pe pământ. În timp ce cele două corporații americane Coca Cola și Pepsi Cola sunt în avans în Europa și SUA, Inca Kola din Peru este beată în părți mari din America de Sud. În Cuba, tokola din Italia este populară și în numeroase țări arabe oamenii își potolesc setea cu Mecca-Cola din Franța.

Deși cel puțin cei mai mari doi producători de cola nu se arată în rețetele lor, oamenii de știință au putut analiza cele mai importante ingrediente ale Coca Cola and Co. Pe lângă apă și zahăr, băutura preferată a multor germani conține acid carbonic, cofeină, nuci de cola, vanilie, ulei de scorțișoară, ulei de cuișoare, lămâie, caramel (= E150d) și acid fosforic.

Zaharul, cofeina și acidul fosforic, în special, sunt ceea ce duce în mod repetat la titluri negative pentru limonadă. În timp ce Coca Cola poate fi cumpărată fără cofeină și/sau zahăr, nu pare posibilă înlocuirea acidului fosforic.

Cola: calorii și valori nutriționale

Limonada cafenie poate fi folosită în multe feluri. Are un gust la fel de răcoritor pur sau într-o băutură mixtă. Cele mai renumite băuturi mixte includ Cuba libre (= rom cu cola), Wiener Baucherl (= coniac cu cola) sau un amestec de 50 până la 50 de cola și fanta, Spezi. În Spania, vinul roșu cu cola, adică calimocho, este deosebit de popular vara. Și Goaßn Maß bavarez este, de asemenea, format din bere de grâu, cola și puțină lichior de cireșe.

Câte calorii trebuie să luați în calcul cu un pahar răcoritor (= 200 ml) de cola este prezentat mai jos. Pentru comparație, sunt date și valorile energetice și valorile nutriționale pentru un litru de Coca Cola.

200 ml Coca Cola (1 pahar):

360 kJ/84 kcal
0 grame de proteine
0 grame de grăsime
21,2 grame de carbohidrați
- din care 21,2 grame de zahăr

1.800 kJ/420 kcal
0 grame de proteine
0 grame de grăsime
106 grame de carbohidrați
- inclusiv 106 grame de zahăr

Acum, dacă te uiți la conținutul de calorii și zahăr al unui pahar mic de Coca Cola, nu este atât de mic. Pentru că un pahar se golește rapid: atât când folosești limonada ca băutură răcoritoare, cât și seara sub forma unei băuturi mixte delicioase. În plus, se poate observa că valoarea energetică și conținutul de zahăr sunt destul de ridicate, dar nu conțin grăsimi și proteine.

Deși informațiile despre ingredientele Coca Cola includ și extracte vegetale, efervescența nu conține vitamine. Extractele din plante ocupă doar un procent foarte mic din toate ingredientele și se adaugă doar pentru gust. Din aceasta se poate concluziona: Coca Cola este o limonadă răcoritoare datorită conținutului său de acid carbonic. Cu toate acestea, cei care acordă atenție liniilor lor subțiri și apreciază o dietă sănătoasă și echilibrată ar trebui să țină mâinile departe de această băutură.

Conținutul ridicat de acid fosforic îi determină, de asemenea, pe oamenii de știință să sfătuiască împotriva consumului regulat și excesiv de Coca Cola. Este un mit că Coca Cola atacă stomacul, deoarece acidul din stomac este mult mai puternic decât acidul fosforic, dar dinții sunt deteriorați de acidul fosforic. Acidul oxigenat din fosfor are un efect negativ asupra smalțului dinților, astfel încât un consum prea frecvent poate duce la creșterea cariilor.

Sursa imaginii: Coca-Cola

Coca Cola light: calorii și valori nutriționale

Întrucât producătorii de Coca Cola and Co. țin, de asemenea, pasul cu vremurile, au oferit limonadă fără zahăr pentru cei slabi. Limonada fără zahăr și, prin urmare, redusă în calorii se numește lumină Coca Cola. În loc de zahăr, conține îndulcitori ciclamat de sodiu, acesulfam K și aspartam. Acest lucru asigură păstrarea dulceaței dorite. Dar celelalte ingrediente nu sunt complet identice cu ingredientele clasice Coca Cola. Prin urmare, desigur, și experiența gustativă variază. Mai jos veți găsi tabelul pentru 100 de mililitri de lumină Coca Cola: