CALORII Linte fierte
100g de linte gătită vă oferă:
Câte calorii în linte fierte ?
Lintea face parte din familia leguminoaselor, la fel ca nautul sau fasolea. Consumate în principal gătite, ca garnitură sau într-o salată, linte sunt foarte interesante din punct de vedere nutrițional. De fapt, acestea sunt bogate în proteine și fibre vegetale și aproape lipsite de lipide. În cele din urmă, 100 g de linte gătită furnizează mai puțin de 100 kcal. Atenție însă, această cifră este valabilă doar dacă lintea este fiartă în apă și nu este însoțită de sos.
Linte și proteine fierte
Așa cum am spus mai înainte, lintea gătită este o sursă excelentă de proteine. Dar nu orice proteină vegetală. Astfel, spre deosebire de proteinele de origine animală, proteinele vegetale nu sunt complete. Adică nu furnizează toți aminoacizii esențiali pentru organism. Pentru persoanele care nu mănâncă carne, cum ar fi vegetarienii sau veganii, lintea gătită nu este suficientă pentru a umple lipsa de proteine animale. Prin urmare, li se recomandă să combine leguminoasele și produsele din cereale pentru a avea un aport complet de proteine.