CALORII Pateul imperial

100g de pateu imperial vă aduce:

Calorii plăcintă

Câte calorii într-o ruladă de ouă ?

Pateul imperial este o rețetă vietnameză mai cunoscută sub numele de nem. Este mai precis o hârtie de orez umplută, rulată și prăjită. Desigur, în funcție de umplutura aleasă, caloriile totale ale ruloului de ouă pot fi mai mult sau mai puțin. Astfel, rulourile de ou făcute din carne de porc sau de vită sunt cele mai calorice. Apoi vin cele făcute din pui, curcan sau creveți. Dar, indiferent de ruloul de ou, conținutul de proteine ​​este limitat, mai puțin de 10 g la 100 g. Cei mai prezenți nutrienți sunt lipidele și carbohidrații. Pur și simplu din cauza uleiului de prăjit și a amidonului din hârtia de orez. În cele din urmă, 100 g de pateuri imperiale furnizează, în medie, 234 kcal.

Istoria pastei imperiale

Este dificil de datat cu exactitate apariția acestei rețete asiatice. Dar, un lucru este sigur, este că originea sa este vietnameză. În ceea ce privește numele său, acest fel de mâncare s-ar numi pâté imperial sau rulou pur și simplu pentru că a fost consumat pe scară largă la curtea dinastiei Nguyen. Astăzi, termenul de pâté imperial cade din ce în ce mai mult în desuetudine în favoarea numelui nem, un cuvânt vietnamez care înseamnă literalmente carne tocată de porc.