Calorii Ricotta, elemente nutriționale de bază
> Informații nutriționale
Ricotta este denumirea obișnuită pentru un preparat lactat de origine italiană [1], [2], [3], [4] de brânză proaspătă disponibilă în aproape toate regiunile din Italia. Ricotta este folosită pe scară largă și fabricată în Italia, dar și în alte țări sub diferite nume. Denumirea ricotta fiind parte a domeniului public [5], poate fi, prin urmare, utilizat în întreaga lume pentru diferite brânzeturi.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Ricotta din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.